經過近千年的演變，現代形式的小籠包出現在清代道光年間的常州府，也就是今天的常州，並在各地形成了各自的特色。比如常州味鮮，無錫味甜，但都有皮薄、味美等相同的特點，也在開封、天津等地流傳開來。
後來被稱為“遊龍”的清朝乾隆皇帝，遍遊名山大川，尤其喜愛江南的秀美山川、園林古跡和民俗風情。他六下江南，乾隆下江南。沿南京、揚州、無錫、蘇杭，乾隆皇帝第壹次南巡，於1751年2月19日抵達無錫，在營盤(石塘灣以北)的龍船上住宿。
早在他旅行之前，他就決定去無錫沁園(機場花園)。20日上午，於家換了壹條船，從黃埠墩到沁源。我嘗了當地的小籠包，然後小籠包很有名，壹直流傳至今。探訪乾隆足跡，聆聽乾隆軼事，品嘗乾隆稱贊的美食“無錫小籠包”。
擴展數據:
包子的歷史可以追溯到北宋，還有類似的“灌湯包”流傳至今。
現代形式的小籠包起源於清代道光年間的常州府，在各地形成了各自的特色，如好吃的常州、甜的無錫、好吃的蘇州等，但都有皮薄、味美等相同的特點，在開封、天津等地也得到了流傳。
靖康之變後，在北宋皇室南遷時被帶到江南，與流行於中國北方的湯圓由同壹家族演變而來。千百年來傳承未斷，在各地不斷創新發揚。
清代道光年間常州萬華茶館的“螃蟹包子”，1871年南翔鎮黃銘先創制的“南翔小籠包”，包括清代惠山沁園地區、無錫流行的無錫民間小籠包，以及近代開埠、天津等地創制的小籠包，都各具特色。
江南的常州、無錫、蘇州、上海、南京、杭州、蕪湖等地烹飪歷史悠久，有很多以包子為特色的百年老店。
中國移民50多年前開始在西班牙經營中國餐館，中國的小籠包開始在西班牙食客中享有很高的聲譽。西班牙菜單上的解釋是“中間有肉的中國面包”。因為好吃，壹些西班牙餐館或酒吧也賣類似中國小籠包的食物，但被稱為“西班牙制中國肉包”。
從上世紀90年代開始，來自中國的移民大量進入西班牙，中國的酒店如雨後春筍般遍地開花。饅頭是每個酒店必不可少的主食之壹。
不過那時候小籠包已經不寫“小籠包”了，而是寫“小龍”。有的寫“中國小龍”，有的寫“上海小龍”。對於這個“小龍饅頭”，西班牙語的註釋更好:“龍肉小面包”。