那天,我的小孫子從街上買了壹個糖人孫悟空。眼前栩栩如生的孫盛達,壹下子打開了我早已遺忘的童年記憶。
小時候經常在街上看到壹個中年人背著包袱在玩撥浪鼓,也經常聽到撥浪鼓響,風車轉的畫面。神奇的鼓聲召喚著四面八方的朋友和八鄰。看到電線桿上隨風旋轉的五彩糖風車、表情各異的糖吹小動物、神形兼備的精致糖娃娃,孩子們歡欣鼓舞,像過年壹樣開心。有的用舊牙膏皮,有的
那天,我的小孫子從街上買了壹個糖人孫悟空。眼前栩栩如生的孫盛達,壹下子打開了我早已遺忘的童年記憶。
小時候經常在街上看到壹個中年人背著包袱在玩撥浪鼓,也經常聽到撥浪鼓響,風車轉的畫面。神奇的鼓聲召喚著四面八方的朋友和八鄰。看到電線桿上隨風旋轉的五彩糖風車、表情各異的糖吹小動物、神形兼備的精致糖娃娃,孩子們歡欣鼓舞,像過年壹樣開心。有的用舊牙膏皮,有的用廢銅爛鐵,有的用空墨水瓶,方式不壹?拿東西換糖?,安慰在眼睛裏,在肚子裏,在口水裏早已按捺不住?貪吃的人?。
印象最深的是著名的辣椒城?舒格·李曼?。那個時候?舒格·李曼?五十點點頭,壹頂半舊的草帽遮住了他半張黝黑的臉,但笑起來會露出兩排缺斤短兩卻很友善的黃牙。他的祖籍是河北,壹個人扛著壹車糖闖天下。剛到全椒的時候,我住在老街西門的土地廟,就在我的小學林寶小學(現在的前進小學)前面。所以,我上學還是上學的時候都沒忘記去看看?舒格·李曼?有時候妳遲到了就拿不到糖果了。
?舒格·李曼?糖桿壹端是晚上睡覺用的被子,另壹端是做糖用的淺竹板。竹扁擔下藏著壹個小火爐,用來化糖。有壹個旋轉的木輪,釘在竹扁豎桿上,叫什麽?色輪?扇子上標有各種色彩鮮艷、顏色統壹的人頭。如果妳拔出針,擊中旋轉木輪上任何地方標記的彩色頭,糖李曼?會立刻讓壹個糖人當場送妳,這叫什麽?彩票?。
在別人眼裏,做糖人很難。可是軟軟的五顏六色的糖泥在哪裏呢?舒格·李曼?在手中捏、拉、拖、揉、吹,不到兩三分鐘,不同形狀的人或動物就展現在妳的面前。
?舒格·李曼?吹榨糖的人技術嫻熟,手法嫻熟,手法大概有搓、捏、吹、團、挑、搓、按、壓、搓、撥等。,壹筆壹式,有序多變,讓人眼花繚亂。他從加熱到壹定溫度的糖裏抽出壹塊,迅速揉成壹團,用食指壓出壹個深坑,收緊外口,迅速拉長。拉到細管大小時,糖塊突然斷了,形狀馬上被嘴吹出來。
最常見的動物是生肖動物,《西遊記》和《水滸傳》中的人物都是糖雕。壹根細細的木棒,在他手裏,裹著壹點糖漿,配上顏色合適的糖泥,用手擠,用嘴吹,糖漿就像氣球壹樣飽滿。看到了嗎?舒格·李曼?三下兩下,當壹只老鼠從燈臺上偷油喝水的場景栩栩如生地呈現在妳面前時,圍觀的人都會用孩子的聲音齊聲歌唱?小老鼠,上燈臺偷油吃,可妳不能下來嗎?得到糖人的孩子舍不得吃。他把它拿在手裏,左顧右盼。直到快融化了,他才勉強用嘴舔了舔。可以說是在看?舒格·李曼?當糖人是童年最幸福的時光。
現在呢?舒格·李曼?已經退而求其次了,吹糖人?我們的扒手已經很少出現在大街小巷了。這種不起眼的手藝和中國很多傳統民間手藝壹樣,漸漸淡出了人們的視線。但這種鮮為人知的吹糖手藝,卻給壹代又壹代的孩子帶來了快樂、幸福和永久的記憶,給我留下了許多難忘而美好的想象空間。
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