2、餅名飛石黑峰，吃起來油膩如脂。項傑知道上帝是付錢了，而阿珍是跟金菊和芙蓉在壹起的。
3、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺有余。東門的肉更是驚艷，肥肉不減。
4.潮汕牛肉館的牛肉火鍋，上海極品軒的霸王別姬。
5.中餐用料多樣，講究烹調，講究色、香、味、形。由於氣候、物產、生活環境、生活習慣的不同，人們的口味也不壹樣，比如南方人口味偏淡，北方人口味偏重等等，所以在中國形成了具有地方特色的美食文化。最具代表性的四大菜系是魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜，而淮揚菜又可以細分為八大菜系:魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜。壹些菜系也形成了自己的地方流派。
6.各地的菜肴在原料的選擇、烹飪技藝、口味上都有著鮮明的特色。
7.魯菜在中國北方很受歡迎。因為靠近海邊，海鮮菜品種類很多，比如糖醋鯉魚。魯菜的特點是清、脆、嫩、鮮、醇。
8.川菜被稱為“各種菜”，集麻、辣、酸、鮮、香於壹身。名菜有魚香肉絲等等。淮揚鍋講究保持原汁原味，追求清淡嫩滑，清爽醇厚，講究刀工、配色、造型。名菜有獅子頭等。
9.粵菜取材廣泛，菜式新穎，口味精致，形成了清、爽、鮮、淡、香的風味。此外，浙菜制作精細，味道鮮美。名菜有龍井蝦等。
10，閩菜多以海鮮為原料，湯種多樣，湯味鮮美，有佛頭墻等名菜。
11，湘菜多以辣椒為主，油多酸辣，名菜有紅燒魚翅。徽菜以烹制山珍海味和野味而聞名，其著名菜肴包括烤雞。北京烤鴨、東北酸菜白肉、重慶火鍋也是名菜。
12，鹽水鴨皮白嫩，肥而不膩，好吃，香，脆，嫩。