早在兩千多年前，漢朝的應劭在《風俗通義》年說，在河南南陽澧縣有壹個叫甘谷的村子。山谷裏的水是甜的，山上有許多大菊花。壹股山泉從山上的菊花間流過，花瓣散落在水中，讓水中有了菊花的清香。村裏30多戶人家喝的都是這種山泉水。壹般人活到130歲左右，最低七八十歲。漢武帝時期，每逢重陽節，宮中飲菊花酒，說是使人長壽。
故事二
我國的專註中有很多取菊成仙的描寫。據記載，東漢汝南橫涇跟隨費道士學道。費對他說：“九月九日，汝南有大災，讓家人爬山喝菊花酒，可以消災壹些。”恒景聽後，全家去遠足。回來的時候，所有的雞狗都突然死了。從此，重陽節喝菊花酒成了民間避災的傳統習俗。字體三國時期，曹操的兒子魏文帝曹丕給他的好朋友鐘繇寫了壹封關於菊花的信。信中說，派人送他壹束菊花，因為在百樹雕零的秋天，只有菊花艷麗，生長茂盛，說明它具有某種天地真氣，是人延年益壽的好東西，所以派人給他研究長壽的原因。晉代名醫陶弘景也贊同人吃菊花。並說：真菊花味甜，假菊花味苦。詩人陶淵明在詩中也經常提到服用菊花，有“酒能治百病，菊能治衰老”之說。人們喜愛菊花，不僅是為了觀賞，也是為了實現其藥用和食用價值。
故事三
日本還有壹個非常有趣的關於菊花的傳說。在古代，壹艘大船從中國出發，載著12位高貴的處女，航行到海外尋找長生不老藥。作為交換，他們帶走了最有價值的東西——金菊花。後來，這艘船遭遇風暴，被沖到壹個無人居住的荒島上，被迫在那裏生活、繁衍，並在島上種下了金菊花。之後，那裏的人自稱“日本帝國”。日本國旗上被誤認為太陽的圖案其實是壹朵金菊。而日本天皇的象征也是16瓣菊花。