這種生產方式是指養豬戶從專門的仔豬市場或專門生產仔豬的養豬場購買斷奶仔豬進行育肥,出售至90-100斤。
這種模式的主要優點是:(1)操作方式簡單易上手,可根據市場行情的波動隨時掛載或卸載。如果能找到市場的脈搏,不僅能賺到養豬的利潤,還能賺到差價。⑵豬都是進出的,豬圈的結構要求比較簡單,設備要求不高。⑶飼養周期短,資金周轉快,從投入到產出最長時間為3-4個月。(4)固定資產投資少,圈舍周轉快,每年每圈舍至少可飼養3批。
這種模式的主要問題是:(1)仔豬供應不穩定,很難賣出同品種、同質量、同規格的仔豬。⑵無法清楚了解仔豬的疫病和免疫力,容易將疫病帶到豬場,有引發疫病的危險。⑶流動性大,收益易受市場波動的影響,利潤隨仔豬和大豬的市場價格變化而變化。
2生產仔豬類型
這種方式是指養豬戶飼養母豬生產仔豬,在仔豬斷奶後達到壹定重量時,賣給育肥養豬戶。
這種模式的主要優點是:(1)流動資金投入少。⑵從周轉慢開始。種豬壹旦投入正常生產,資金周轉就會加快。⑶每頭豬的采食量和排泄量較少,每天飼餵和清理糞便的勞動力相對較少。(4)種豬壹旦定下來,就很少去現場買豬,減少了從外面帶來疾病的概率,從而保證了良好的安全、衛生和健康。
這種模式存在的主要問題有:(1)固定資產投資高,不僅要建妊娠母豬舍、哺乳母豬舍、仔豬保育舍,還要在種豬上多花錢。⑵豬圈結構為產房、哺乳母豬舍、保育舍,不僅要求豬圈結構科學,還要求有防暑降溫、保暖、通風設備。(3)收益受仔豬市場價格影響大,每頭豬利潤小,因為另壹部分利潤分配給了育肥豬。(4)種豬和仔豬養殖需要較高的技術水平,不僅需要較高的產仔數和窩重,還需要較高的飼養率。
3.全程餵養型
這種模式意味著養豬戶要經歷從種豬生產、仔豬培育、豬育肥到90-100斤出售的整個生產經營管理過程。它是第壹種模式和第二種模式的組合。
這種模式的主要優點是:(1)豬場外購豬的概率小,因此減少了給人帶來疾病的機會,保證了豬場的安全衛生。⑵可獲得仔豬和育肥,所以每頭豬的利潤高。(3)自繁自養有利於均衡生產。
這種模式的主要缺點是:(1)固定資產和流動資產投入高。⑵生產周期長,從母豬配種到生豬出欄需要10多個月,所以前10個月沒有收入。⑶技術要求高,管理難度大,需要掌握各方面的科學飼養管理技術。(4)需要更多的時間和勞動力。5]收益受育肥市場沖擊較大。