1，板橋炸糕
板木鎮潘板橋炒年糕起源於清朝道光年間，距今已有180多年的歷史。板橋橋的炒年糕代代相傳，到今天已經是第七代了。板橋炒年糕制作技藝2015年5月被評為市級非物質文化遺產，2017年5月第十三屆甜城美食文化節暨第三屆甜城網絡美食文化節十佳小吃。
2.威遠羊湯館
威遠羊肉湯以其獨特的肉質細嫩，精心烹制，精心選料，爽口不油膩而聞名，也是威遠的壹張靚麗名片。煮出來的湯潔白如玉，清香撲鼻，鮮而不膩，最大限度地保留了羊肉的原味；羊肉配以威遠著名的七星椒蘸碟，鮮嫩爽口，味道鮮美。威遠穹羊湯不燥，香遍天下。
3.資中羅泉豆腐包
資中羅泉做豆腐已經壹千多年了。自清代以來，客家人也把自己的豆腐制作技藝帶到這裏，使羅泉的豆腐制作更上壹層樓，具有細、白、嫩、軟的特點，烹制出獨特的豆腐佳肴。豆腐包子就是其中的壹種，以豆腐為外皮，內餡為肉。其形狀壹般為方形或三角形，以蒸、炒、燜或煮等方式制作，深受食客喜愛。
4.資中兔肉面
資中的兔肉面是用骨湯做的，配以各種特殊的配料，幾片葉子襯托出面條的濃烈，加上特制的兔肉鹽，形成了獨特的兔肉面。兔面爽口，兔肉清香四溢，肉軟而不爛，色香味俱佳，令食者流連忘返。
5、甜城蜜餞喜歡沙肉
沙肉等甜城蜜餞將內江蜜餞與四川當地傳統菜肴沙肉完美結合。選擇內江黑豬五花肉，加入姜、蔥、料酒去血，煮至八成熟，取出煎至焦黃。將蜜桔、蜜瓜條、花生切碎，加入桃酥粉、糖、香油，拌勻，做成愛沙餡，蒸至軟糯香甜。甜城蜜餞像沙肉壹樣又甜又軟，老少皆宜。
6.資中鯰魚
資中鯰魚是資中六大文化的重要標誌之壹。2009年，“內江市資中鯰魚”正式獲得國家地理標誌產品保護。2019內江資中縣被中國漁業協會正式授予“中國鯰魚之鄉”。資中鯰魚色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長。其油而不膩，辣而不燥，可久食，因此受到廣大食客的青睞。
7.冬尖加鹽煮。
水煮白是傳統川菜九大名菜之壹。冬尖煮白是在傳統烹飪工藝上進行改進，使傳統的鹹煮白更加水潤、嫩滑、鮮美、肥而不膩。厚度適中的五花肉片晶瑩剔透，金黃色的表皮呈現半透明的膠質感，十分誘人。加了酒醅和醬油後，又甜又鮮。冬尖底部全是肉汁，入口順滑，鹹鹹微辣，剛好用來解悶。
8.隆昌鹵鴨
麻鴨是隆昌的特產，鴨肉是隆昌當地家常菜的主要原料之壹。常見的方法有煲湯和燉。紅燒鴨，作為壹種大眾化的吃法，味道鮮美，是壹道吃起來很特別的菜。吃鹵鴨不用擔心它油膩的味道。燜好的鴨肉和鴨油都在下面，也讓鴨肉的整體口感更加豐富和鮮美。
9.大千魚幹
內江最著名的特色美食，大千幹燒魚，是著名畫家張大千傳下來的家常菜。普通食材也變成了色香味俱全的美味。關鍵是要註意廚藝。取壹斤左右的草魚或鯉魚煎至兩面發黃，再翻炒，如二荊條段、蔥段、五花肉丁、熟花生。給它加油。然後放在壹個大盤子裏，加入更多的輔料。吃起來嫩滑可口，特別好吃。
10，最好的五香雞
內江的壹種民間風味濃郁的特色小吃，味道鮮美，令人垂涎三尺。最好吃的辣子雞是用內江當地農民養的小雞，漂洗幹凈，放在籠子裏用秘制調料蒸熟，取出曬幹壹千只，然後放在油鍋裏浸泡。最好的辣子雞，香味濃郁，色澤淡黃，皮脆肉嫩，肉鮮，香而不膩。吃的時候配上生菜或者椒鹽蘸碟，是很好的旅行餐和小吃。
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