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內蒙古呼和浩特市有哪些特色美食

1、風幹牛肉幹,這種食品應該算是蒙古族最具有代表性的美食,其保質期特別的長,而且熱量很高,肉質也特別的肥美,口感非常不錯。

2、奶豆腐,蒙古族當地人自制壹種常見的奶制品,從外觀來看,跟我們平時所吃的豆腐差不多,但並不是是用黃豆做出來的,而是使用了牛奶,還有羊奶發酵做出來的壹種食物。入口會有壹種微甜的感覺,並且香氣濃郁,而且可以直接泡在奶茶中就能夠使用。

3、馬奶酒,直接使用當地的馬奶釀制出來的壹種飲料,裏面含有壹定的酒精,其實就是將馬奶經過發酵變酸,喝起來有壹點酸辣的感覺。在呼和浩特這裏,有很多不同的地方都能夠購買到這種馬奶酒,當地牧民如果有貴客來臨總是會用這種馬奶酒來招呼。

4、手把羊肉,這是來到呼和浩特旅遊必嘗的特色美食。可以放心用手去抓的美食,羊肉鮮嫩,沒有任何的膻味,跟醬料搭配在壹起食用,味道特別棒。如今這道美食,已然成為了遊客必嘗的食物,這樣才能算行程沒有白來。

呼和浩特,內蒙古自治區首府,地處中國北部邊疆, 歐亞大陸內部;位於內蒙古自治區中部,東經110°46′--112°10′,北緯40°51′--41°8‘,西與包頭市、鄂爾多斯市接壤,東鄰烏蘭察布市,南抵山西省;屬中溫帶大陸性季風氣候。全市總面積1.72萬平方公裏,轄4區、4縣、1旗和2個開發區;常住人口308.9萬(2016年末)。

呼和浩特有著悠久的歷史和光輝燦爛的文化,是華夏文明的發祥地之壹。先秦時期,趙武靈王在此設雲中郡,故址在今呼市西南托克托縣境。民國時期為綏遠省省會,蒙綏合並後,呼和浩特成為內蒙古自治區首府。呼市中心城區本是由歸化城與綏遠城兩座城市在清末民國合並而成,故名歸綏。1954年,改名為呼和浩特,蒙古語意為“青色的城”。

呼市是內蒙古自治區首府和政治、經濟、文化中心,國家歷史文化名城,我國北方沿邊地區重要的中心城。是國家歷史文化名城、國家森林城市、國家創新型試點城市、全國民族團結進步模範城市。著名景點有:大召、席力圖召、清真大寺、昭君墓、哈素海、五塔寺、將軍衙署等。

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