內蒙古的民族風俗 內蒙古風俗習慣較多,禁忌也有,要聽從地陪安排。 1、敬獻哈達:哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。敬獻哈達是蒙古族牧民迎送客人對賓客表示尊敬和祝福和日常交往中使用的禮節。在獻哈達時,主人張開雙手捧著哈達,吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞並將哈達的折疊口向著接受哈達的賓客。.賓客要站起身面向獻哈達者,微向前躬身接哈達,集中精力聽祝詞和接受敬酒。獻哈達者將哈達掛於賓客頸上,賓客應雙手合掌於胸前,向獻哈達者表示謝意。 2、做客:乘汽車到牧民家做客要看蒙古包附近勒勒車上是否拴著馬,不要貿然駛入,汽車行駛中路遇畜群早些避開,否則車輛猛然驚畜,免得馬驚掙斷韁繩跑失同時牲畜急跑會掉膘。如在草原遇見畜群,汽車與行人要繞道走,不要從畜群中穿過,否則會被認為是對畜主的不尊重。進包要從火爐左側走,坐在蒙古包的西側和北側,東側是主人起居處,盡量不坐。入坐時不擋住北面哈那上掛著的佛像。進包後可席地而坐,不必脫鞋。不要坐在門檻上。到牧民家做客,要帶適當的禮品,如酒、糖、小食品等。對迎面狂吠的牧羊狗僅可喝斥,不可打。主人端來各種奶食品也要吃壹點、不然主人會覺得自己招待不周。如要解手須至蒙古包南方較遠處,不可到蒙古包東、西側(有羊圈)、北側(氣味會隨風刮入包內)。冬天不要到包北、西側亂踩,因那裏的雪是化水食用的。離開主人家須道再見並致謝意。 3、敬茶:客來敬茶是蒙古族人民的傳統禮節。到牧民家做客或在旅遊點上,主人或服務小姐首先會給賓客敬上壹碗奶茶。這碗茶客人壹般是要喝的,如果不喝,主人會覺得妳沒有禮貌。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,主人或服務小姐斟茶時,賓客若不想要茶,請用碗邊輕輕把勺或壺嘴壹碰,主人便會明白賓客的用意。 4、敬酒:蒙古族認為美酒是食品的精華,斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華,五谷之結晶,拿最珍貴的食品敬獻,是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達之上,唱起動人的蒙古族傳統的敬酒歌,客人若是推推讓讓,拉拉扯扯,不喝酒,就會被認為是對主人不起,不願以誠相待。賓客應隨即接住酒,然後按照蒙古人敬酒的方式:左手捧杯、用右手的無名指蘸酒祭天, 再蘸酒祭地, 最後蘸酒祭祖先(用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點壹下,以示敬奉天、地、火神),隨後把酒壹飲而盡。不會喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。蒙古族自古以來是壹個熱情好客的民族,貴賓抵達定會以酒相迎,但不會強迫壹飲而盡,但不適飲酒者壹定要接過銀碗,以表示禮貌。蒙古族待客的標準就是壹定要把客人喝倒才算禮貌。 5、尊老慈幼:蒙古人長幼有序。到蒙古包牧民家做客見到老人要問安、不在老人面前通過、不坐其上位、未經允許不要與老人並排而坐、稱呼老人要稱“您”、不許以“妳”相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責、更不能打罵、不要當面說孩子生理上的缺陷、對孩子和善、親切、被認為是對家長的尊重。 6、飲食:內蒙古飲食北方菜系為主,口味相對較重,餐廳會格外註意,此外貴賓們會嘗到當地風味——手扒羊肉,若吃不慣羊肉、也有其他餐、不必擔心,會滿足眾多團友口味。
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