傳統農業成本是指農業(包括農林牧漁)生產者的私人生產成本，其成本僅包括農業生產過程中的物化勞動、活勞動消耗和科技成果應用成本。農業廣義成本是在傳統農業成本的基礎上，將農業(農林牧漁)生產過程中壹切必要的資源消耗都納入成本核算。也就是說，農業成本核算的範圍將擴大到所有的資源消耗，包括物化勞動消耗、自然資源消耗、環境消耗和人力資源消耗。
農業的廣義成本是生產壹定種類和數量的農產品，消耗各種資源時，用貨幣計量的經濟價值。農業廣義成本的核算內容包括農業生產過程中所有的資源消耗。具體而言，它包括以下成本項目:
(1)物化勞動成本
物化勞動消耗是指種子、種苗、肥料、飼料、農藥、動物疫苗、畜藥等農業生產資料的壹次性消耗。、以及農業生產用房、農業機械、農業設備等長期固定資產的損失。，用作勞動工具(用折舊表示)。
隨著知識經濟時代的到來，科技進步在農業生產中的運用越來越多，以應用農業科技成果(如新品種、新栽培育種技術和方法)為主的無形資產的消耗成本將逐漸增加。無形資產消耗是指廠商(農戶)為取得或使用無形資產而支付的費用，包括廠商(農戶)創造和購買的無形資產的攤銷或科技成果等無形資產的使用費。
(2)自然資源的消耗成本
農業自然資源是指作為農業生產要素的土地資源、水資源、生物資源和氣候資源。農業生產對土地資源和水資源的消耗表現為兩種不同的形式:壹種是可以多次使用的，即作為農業生產場地使用的土地和灌溉水的占用費或使用費；另壹種是壹次性消耗的價值，如用於農業生產的土壤肥力，在使用不當或疏於維護時會被消耗掉。農業生產中對生物資源的消耗表現為直接利用和潛在利用:農業中對生物資源的直接利用主要是指經濟利用，如農作物、用材林、牧草、家禽家畜等。生物資源的間接利用和潛在利用主要是指利用生物多樣性維持生態環境的平衡，利用野生動植物資源作為基因庫，利用不為人類所知的野生動植物的藥用價值。農業生產對氣候資源的影響主要表現在人類農業活動(工業也不能排除)破壞自然環境導致的全球溫室效應和日益頻繁嚴重的氣候災害，對農業生產構成威脅。
(3)環境消耗成本
環境消耗成本是指農業生產中浪費消耗和過度消耗自然資源造成環境惡化需要補償的價值。農業生產中廢棄物的環境消耗主要表現在化肥農藥的施用對土壤和水體的汙染、畜禽糞便和魚飼料對水體的汙染、生產中廢棄物(如死於瘟疫的畜禽和不能利用的農作物)對環境的消耗；環境退化包括過度砍伐森林、草原過度放牧造成的水土流失、土壤荒漠化和生態環境惡化。
(4)人力資源消耗成本
將人類智慧與創新這壹高智力勞動與企業(組織)相結合，轉化為經營戰略和理念，進而形成各種具有知識和智慧的開創性設計、發明、創造和組織管理模式。人力資源是指給社會帶來經濟效益的人或勞動，其本質是人的能力。當人力資源被企業擁有或控制時，就形成了人力資產，人力資產的消耗需要價值補償，從而形成了人力資源的消耗成本。