1，根據五行學說，東方屬木，南方屬火，所以屬火的爐子要朝向南方。竈朝東或朝南的方向最符合五行方向，因為在古代，人們用雜草和樹枝作為做飯的燃料。做飯時，如果爐口朝東，可以很好地配合風向，生火更容易。
2.在廚房風水中，竈臺方位與水槽的相對位置關系非常重要。爐子代表火，而水槽代表水。為了水火相容，竈臺朝向和水槽要呈L型，兩者互不沖突，能讓壹家人健康平安。如果水槽和竈臺排成壹條直線，會顯得格格不入，會影響家裏的運勢。竈臺最忌諱被水龍頭射，容易使人感染痢疾和腸胃疾病。
3、廚房竈臺方位布局，應該坐吉以達到風水好的原則。如果竈臺位於吉位，則預示著家中每個人身體健康，夫妻關系會和諧。反而會讓婚姻難以美滿，經常發生爭吵，或者家庭變得衰弱多病。
4、有些廚房在竈臺的墻上開窗，這在風水學上是大忌，極為不利，容易讓家人漏財。只從現代觀念來看是不好的，因為窗臺和窗格會積煤煙，不容易清理，看起來很臟，而且窗外的沙塵會進入竈臺，也很不衛生。如果妳遇到這種無法避免的設計，那麽用鋁板把竈臺邊的窗戶都蓋上就好了。
5、竈臺最忌諱在廚房中間。如果位於廚房中央，則四面無依，說明家庭運勢不穩，精神壓抑，有破財之災。所以爐子壹定要靠墻放，這樣做飯的時候後面就有靠山了，代表著家庭的穩定，也非常有利於身體健康。
6、竈臺不能正對廚房門。如果屬於火的竈臺直接對著廚房門，容易導致家庭不和，人的脾氣會變得暴躁，預示著家裏會有金錢上的損失，對財運影響很大。爐子的方向不要對著臥室門。臥室是休息的地方。如果是對著臥室門，會對家人的健康有害。爐竈還避免背對廁所，火和水的影響，以及容易汙染廁所的惡臭氣體細菌。
7、爐竈不宜近水。有流水的類似水龍頭，水火不相容，容易發生危險。不宜靠近冰箱，爐子裏滿是火，容易消耗能量。爐竈不宜設在水箱旁邊或正對著水箱，對主人的運氣有害。竈臺不宜直上皇位，對神靈不敬，容易惹事，造成屋內不幸。