要準備壹個菠蘿,您首先應該去掉它的果皮和多葉的鋒利的樹冠。
為此,將菠蘿放在壹邊。切掉果冠和基部後,將水果豎起並將果皮切成1/2英寸(1.25厘米)的條狀,從上到下切成薄片。
此過程會暴露出幾個堅硬的棕色圓圈(稱為眼睛)。
由於眼睛是不可食用的,因此您需要為每排眼睛切割壹個V形溝槽,然後拔出該溝槽以將其移除。
另外,當您最初去除果皮時,您可以將水果切得更深壹些-但這會浪費壹些可口的果肉。
最後,將菠蘿放回側面,切成薄片。它們可以單獨制成很棒的小吃,也可以用少許肉桂或肉豆蔻燒烤或燒烤。
總結
菠蘿可以切成薄片,方法是先剝掉冠,果皮和眼睛,然後切成所需的厚度。
2.成環
菠蘿環去除了水果的硬核。
核心貫穿水果的中心並趨向於纖維狀,有些人不喜歡。
要制作戒指,請如上所述除去不可食用的部分,然後將果實切成類似於圓盤的薄片。然後使用小刀或蘋果去核器將其取下。
這些戒指可以輕松地烤制或烘烤,也可以用於倒置的蛋糕。
菠蘿環可以通過將水果切成圓盤,然後用刀或蘋果去核器從水果上去掉核來制成。
3.入矛
菠蘿矛是完美的隨身小吃。您可以將它們生吃,蘸酸奶或串起來燒烤。
要創建矛,請使用上述方法之壹從菠蘿的冠,皮膚和眼睛上移開。
然後,將水果站起來,切成兩半,然後切成四等分。將每個楔塊放在其側面,然後切開芯子。最後,將剩余的楔子縱向切成矛。
結束語
要制作菠蘿矛,請除去水果的不可食用部分,將其垂直切成四個長楔形,然後除去果核,再沿長度切成長條。
4.成塊
菠蘿塊可作為甜點和冰沙的絕佳添加,或在燕麥片,煎餅或酸奶上簡單裝飾。
首先,按照步驟制作菠蘿矛,然後將它們切成小塊。
您也可以使用菠蘿去核劑來簡化此過程。取下表冠後,將去核器放在水果的中央,向下壓並旋轉手柄,直到設備到達底座為止。
最後,將其展開以提取去核的菠蘿螺旋,然後將其切成塊。
通過將菠蘿矛切成小塊來制作菠蘿塊。您也可以使用菠蘿去核劑來簡化此過程。
5.拉出每個六角形
如果您有壹個非常成熟的菠蘿,則可以拔掉壹口大小的碎片,而不必用刀將其切開。
菠蘿從技術上講是多種水果,因為它是由幾個單獨的水果融合而成的。這些單獨的標本是在果皮(9)上形成可見的六邊形截面的原因。
有了非常成熟的水果,就有可能只用手指彈出每個部分。
不必砍掉冠,而是沿最上面的線段的周邊切掉。然後,用拇指在每個六角形上施加壓力,用手指將每個單獨的水果推開。