1，雞酥
雞酥是浙江杭州的壹種小吃。雞酥是以精制面粉、色拉油、豆瓣醬為主要原料制成的。
雞酥外形小巧可愛，清香撲鼻。咬壹口，外酥裏嫩，香甜適口，是老少皆宜的精致小點。
2.雀巢燕窩
雀巢鳥巢是杭州著名的傳統場所。雀巢燕窩這個名字聽起來大家都覺得很好玩，但是在杭州做壹個小吃雀巢燕窩卻不是很簡單。它采用多種原料，如精選面條、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等。
鵪鶉蛋營養豐富，鹹蛋黃好吃，豬油和細沙讓這種小吃百吃不厭。
3、麻球王
麻球王是浙江杭州漢族的壹種小吃。芝麻球有光澤，形狀像氣球。它們色澤鮮艷，皮薄，香甜可口，讓人壹上來就愛不釋手。
在金色的陽光下，麻球之王幾乎是必備小吃。這種閃亮的芝麻，形狀像氣球，顏色鮮艷，皮薄，香甜可口，讓人壹上來就愛不釋手。這食物可精致了，必須先破壹塊表皮讓裏面的熱氣先出來，不然壹不小心就會燙到嘴唇。表皮最薄的壹層極脆，然後妳會嘗到糯米的柔軟，時不時會飄出均勻的、淡淡的、甜甜的味道。
4.香港惠筍蝦餃
港匯是杭州第壹家大型港式茶餐廳，占地500平方米。經營港式茶點、西餐、中餐、現磨咖啡和特色茶飲。
筍子蝦仁王餃子是香港匯點心中的“特色”。主料是大蝦，輔以八種以上原料，用秘方制作餡料。這是用秘密工藝手工制作的水晶皮。外觀晶瑩剔透，味道鮮香，蝦酥嫩，食之難忘。
5.南宋的丁盛餅
丁盛糕是浙江的傳統特產，屬於杭幫菜，具有春季養生、術後調理的功效。味甘，色微紅，軟香，入口甜糯。將準備好的米粉放入特制的印盤中，中間加入紅豆沙，蒸壹會兒。餅很軟，有點松，有甜甜的豆沙味。相傳南宋時，百姓專為韓家軍出征鼓舞將士而制。蛋糕上有“丁勝”字樣，後來被稱為“丁勝蛋糕”。
丁盛餅味道鮮美，甜而不膩，只要壹元，就是物美價廉的特色小吃。
6.世界上第壹個包裹
天下第壹包是浙江杭州的傳統小吃。顏色漂亮誘人，口感綿軟，叉燒濃郁可口，壹定要吃。
7.木瓜酥
瓜酥是浙江杭州漢族的傳統名點。用熟木瓜和面粉烤制而成，外形美觀獨特，外酥裏嫩，香味鮮美。
當然，嘗試壹些美味的菜肴，如:
“西湖醋魚”是杭州最著名的菜肴。如今西湖醋魚最有名的是鼓山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚，又名“叔嫂傳寶”，相傳是古時候嫂嫂煮給姐夫吃的。選擇體態適中的草魚，最好先用清水焯壹下，掌握火候。配上糖醋醬。該菜色澤鮮紅，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。
其次，“杭州醬鴨”是用當年養的肥鴨，先腌制後醬料精心制作而成。其肉色為棗紅色，清香油潤，回味無窮。是佐餐酒的美味。鴨肉先腌，再醬。是杭州傳統風味名菜，色澤微紅，香而油，鹹而鮮。
再有就是“幹炸鈴”，用優質豆腐皮裹入裏脊肉末，切成寸段，油炸而成。如果包在竹筍、蘑菇和土豆泥裏，就會成為素食者最愛的“素鐘”
“東坡肉”是杭州傳統名菜，用薄皮嫩肉和名酒燉制而成。色澤紅亮，汁多味醇，形酥而不破，香而糯，而不膩。