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勞動技術烹飪課程教案

活動目標

1,引導孩子根據顏色想象各種菜肴,並用語言說出菜肴的名稱,發展孩子的想象力,培養孩子思維的流暢性。

2.引導孩子根據不同的菜品撕出不同的形狀,培養孩子撕紙的興趣。

3.通過活動體驗工作和與他人分享的快樂。

要準備的活動

1.活動前豐富各種菜名、做法、顏色。

2.在周圍環境中布置壹些準備好的花菜和圖片。

3.餐廳門和冰箱模型。

4.彩色月歷紙、壹次性盤子和廢紙簍。

活動過程

首先介紹情況,激發興趣。

1,哎,小朋友,快來看,這是什麽地方?(停頓)哦,原來小熊新開了壹家餐廳。貝爾非常歡迎我們去他的餐館。妳開心嗎?那我們快走吧!(孩子們依次從安排好的餐廳門走進來,坐在座位上)。

2.老師:啊,小熊的餐廳客人太多了(指著周圍的老師),小熊沒時間做飯。誰願意幫忙當廚師?哦,孩子們這麽熱心幫忙,我們就當壹次小廚師吧!

二、展示蔬菜圖片,引起聯想。

1,老師:啊,有個大冰箱。我們來看看小熊的冰箱裏都有什麽菜。引導孩子說出他們所知道的菜肴的名稱和顏色。

2、啟發孩子多說同色的菜。老師:冰箱裏有這麽多綠色(或黃色、紅色…)的菜。妳知道其他也是綠色(紅色,黃色…)的菜嗎?

3.總結:小廚師真的很有能力。他們知道這麽多菜。綠色菜肴包括菠菜...紅色菜肴包括西紅柿...黃色盤子...(同時,舉起同樣的彩紙)。

第三,說出菜名和做法。

1,老師:小廚師們,今天妳們要給客人炒什麽菜?妳炒的菜是什麽顏色?

2.老師:妳打算怎麽煎?我們是把它切成絲還是塊,還是做成美味的拼盤?

3.引導孩子大膽說出要炒的菜的名稱和做法(jy135幼兒教育www.jy135.com)。

第四,孩子開始做飯。

1,老師:哦,孩子們講得很好,我想做的菜壹定很好吃。妳們這些看客都很焦慮。讓我們快點開始做飯吧。

2.孩子們在壹次性小盤子裏自由大膽地創造。老師根據幼兒的需求,及時給予相應的幫助。

動詞 (verb的縮寫)評價。

1.請做菜的小廚師把不需要的材料整理好,放到廢紙簍裏。

2.請個別小朋友給大家介紹壹下自己做的菜。

老師:誰是小廚師,介紹壹下他做的美食?

3.鼓勵孩子大膽向別人講述自己的作品。

老師:小廚師給客人介紹自己做的菜,讓客人品嘗!

4.結束。

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