十大中式傳統美食
1.桂花糕
桂花糕自古以來就是收到很多人喜歡的,主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的,口感細膩,還有桂花的清甜和芳香,是中國古代十大傳統名糕之壹。
2.綠豆糕
綠豆糕是很受歡迎的糕點,不會很甜膩,粉粉糯糯的,入口綿密,主要就是以綠豆為主制作而成的,非常有特色的壹種糕點,是中國十大傳統糕點之壹。
3.涼糕
涼糕壹般在北京和四川、嘉興等地是比較受歡迎的,主要是以大米為原料制作而成的,味道非常的清爽,它還有健脾清熱、祛濕等功效,還可以做成酸辣口味的。
4.米糕
米糕的主要材料就是糯米,它的制作歷史也很悠久,是我國的傳統小吃,漢代的時候就有人制作,主要是用錘子把糯米錘成粉蒸熟,食用的方法也有很多種。
5.馬蹄糕
排行榜,品牌排行榜馬蹄糕在廣東等地是非常流行的,也是最受歡迎的十種廣式早茶之壹,香甜軟糯,入口綿密,據說是源於唐代的,多加食用還可以促進身體的代謝,調節酸堿平衡等。
6.千層糕
千層糕在浙江壹帶是比較受歡迎的,這種糕點制作的很精美,層次分明。色彩多樣,味道清甜可口,也是廣東十大特產零食之壹,受到了很多人的喜愛。
7.發糕
發糕是很常見的糕點,做法也簡單,口感清甜,也不會黏,女老少皆宜,在南北方都非常的受歡迎,營養價值豐富,甜而不膩,香氣撲鼻,種類也有很多。
8.豌豆黃
豌豆黃是北京的壹種傳統小吃,主要就是將豌豆磨碎煮爛後加上糖制作,味道香甜,據說慈禧太後很喜歡,不過豌豆黃的含糖量很高,不建議多吃,容易發胖。
9.山藥糕
紅豆糕的主要原料就是紅豆,夏天的時候吃再合適不過了,高壓人群和便秘人群也適用,有潤腸通便、清熱消暑、健胃補脾、降血壓、降血脂等作用。