2、山藥還可以養胃,而且山藥經常和南瓜壹起煮,效果更好。山藥養胃的原理是山藥富含多糖,對胃黏膜有保護作用。山藥適合和肉壹起煲湯,不僅讓肉湯的營養翻倍,也有利於肉湯營養的吸收。
3、蓮藕的主要作用是養胃,也有健脾的作用。蓮藕富含植物蛋白、維生素,以及鈣、鐵等微量元素,易於消化。但對於脾胃不好的人來說,蓮藕需要煮熟了再吃。生蓮藕性寒、味甘、涼入胃,能清熱潤肺、化瘀涼血。蓮藕煮熟後,性味由涼變暖,有養胃的功效。
4.白菜可以和薏米、陳皮、蜂蜜壹起煨,可以治療腹脹、胃及十二指腸潰瘍。白菜如果和紅豆、冬瓜、冰糖壹起煮,會消腫。白菜含有豐富的維生素C等腸粉,可以緩解疼痛,促進潰瘍愈合。所以白菜有養胃的功效。
5、豆芽:豆芽含有豐富的纖維素,無論是綠豆芽還是黃豆芽都是非常好的養胃食物,但壹般黃豆芽口感不太好,大多數人更喜歡綠豆芽。豆芽、豆類在發芽前為陰,發芽屬於陰中之陽,豆類也是半陰半陽,符合春季萬物的初級發育,健脾開胃,調理肝氣。黃豆芽微養胃益氣,綠豆芽也去虛火。可做成湯,炒或涼拌,加醋,既增味,又有調肝養血、養筋通脈的功效。
6、冬瓜:冬瓜除了養胃,還有豐富的營養價值。冬瓜中含有多種維生素和壹些微量元素,對人體非常有益。冬瓜可以養胃、生津、利尿。而且冬瓜還可以美容瘦身,主要是因為它含有豐富的丙醇二酸,可以將澱粉和糖轉化為熱能,而不會囤積成脂肪。所以冬瓜不僅能養胃,還能美容減肥。女性朋友估計更喜歡用冬瓜調理脾胃。
7.桂圓:估計很多人都沒聽說過桂圓能養胃,但其實桂圓有養胃桂圓好的說法,桂圓可以入藥,有壯陽益氣、暖胃健脾的功效。龍眼可以直接食用,也可以作為食材和藥材煲湯。桂圓有開胃健脾的作用。如果食欲差,吃桂圓可以得到壹些改善。桂圓可以加到粥裏壹起煮。桂圓粥養胃。桂圓也可以和紅棗壹起煮。桂圓紅棗湯不僅養胃,還有美容的功效。
8、牛奶:牛奶既養胃又補鈣,主要是補肺胃,生津潤大腸,可緩解陰虛胃痛。而且牛奶對消化性潰瘍也有壹定的治療作用。對於普通人來說,牛奶養胃,但對於腹瀉、潮濕的人來說,牛奶不宜喝太多。
9、粥:壹般來說,大多數粥都能養胃,粥非常容易消化,如果在八寶粥中加入壹些花生、杏仁等粥,粥的養胃效果更好,營養也更豐富。而且,粥可以防止刺激。對於任何人群來說,粥都是非常好的養胃而不會有不適感的,這壹點和其他養胃的食物有很大的不同。
10,小米:小米是目前各種大米中營養最豐富的。小米本身含有豐富的蛋白質,以及鈣、磷、鐵等元素。,而且還營養豐富,容易吸收,可以說保健功能很高。而且對於脾胃虛弱,體虛,食欲不振的人,小米的恢復效果非常好。壹般大多數人選擇做小米粥,加壹些紅棗、薏米、杏仁,營養豐富,養胃。