2.“肚大腿細，中間有個大煙囪，四周可以享受美食”，這是千島湖的特色暖鍋。特制的銅鍋依偎著炭火，慢慢燉著千島湖原生態的各種幹菜，再撒上農家豬肉、豆腐、海帶絲。秋冬品嘗這種美食真的是太美妙了！
3.毛豆腐是千島湖汾口的特產。它的制作方法是將白豆腐切成方形，放入竹條制成的篩子中，讓豆腐自然發酵，直到長出兩英寸左右的白色絨毛。吃的時候在鍋裏放大豆油和植物油，把毛豆腐煎到皮脆硬。鍋蘸辣醬，皮脆麻辣，裏面軟軟的。咬壹口，聞起來淡淡的，但在胃裏回味無窮。
4.玉米_是千島湖的傳統小吃。當地也叫陸寶。它由玉米粉制成，以色澤黃亮、味道純正、耐饑而聞名。在爐子上烤它。當表面略呈褐色，色澤黃亮，口感純正時，口感最佳。另外玉米_配當地農民做的腐乳更好吃！
5.淳安人也叫它油。經常看到學校邊上或者街區裏有壹個地攤，壹個小煤餅爐，壹個小油鍋。將面粉做成的面糊放入燈罩狀的模具中，放入油鍋中炸，薄皮定型後將多余的面糊倒掉，然後放入準備好的餡料，包括腌制好的豆腐和蘿蔔絲豆腐，用面糊封口，放入油鍋中炸至焦黃，特別誘人。吃壹口剛出鍋的熱油。吃起來香脆可口，回味無窮！
6、千島湖魚頭。有機魚，千島湖，早已風靡全國。是第壹條通過國家有機認證的淡水魚，純天然野生，五年以上才能捕撈。魚頭館遍布千島湖的大街小巷，吃真魚頭來千島湖似乎成了壹種飲食文化。千島湖魚頭鮮嫩可口，令人垂涎三尺，制作方法多種多樣，可輕可厚，可燉可蒸可炒。
7.千島玉龜。這裏說的玉龜不是真龜。千島玉龜其實是壹種蕨菜，生長在森林、山野和松林中。是無公害綠色野菜。它富含人體所需的維生素，具有清腸健胃、舒筋活絡的功效。蕨菜的制作方法很簡單:將蕨菜焯壹下，用冷水去除異味，和調料拌勻即可食用。口感香滑，是不可多得的優秀餐桌佳品。蕨菜還可以曬幹，油炸，加工成幹菜，罐頭。