南京特色美食排行榜前十名是金陵排骨、鹽水鴨、什錦豆腐澇、鴨血粉絲湯、南京小籠包、赤豆酒釀小圓子、糕團小點、狀元豆、煮幹絲、東山老鵝。
1、金陵排骨
南京美食的代表，外脆裏嫩，口感鮮美。每壹口都能感受到濃郁的文化底蘊和熱情的味蕾盛宴。
2、鹽水鴨
鹽水鴨是南京的名菜，屬於金陵菜，是金陵菜的代表之壹。鴨皮嫩、肥而不膩，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特點。中秋節前後桂花盛開季節生產的鹽水鴨，色、味俱佳，被稱為桂花鴨。
3、什錦豆腐澇
豆腐漬也叫豆腐腦和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。這種小吃全國各地都有，但南京的豆腐漬和其他地方不壹樣，只是顏色像玉壹樣白。
4、鴨血粉絲湯
南京人自古以來就特別喜歡吃鴨子，他們已經有1400年的歷史了。據傳說，在清朝，壹個南京人殺了壹只鴨子，他不願意扔掉他的血，所以他把它裝在壹個小碗裏。出乎意料的是，粉絲們都來了，但他還是和粉絲們壹起煮鴨血，於是鴨血粉絲湯誕生了。
5、南京小籠包
小籠包，本稱小籠饅頭，是中國著名的漢族傳統面點小吃，湯包源於北宋京城開封的灌湯包，早在北宋時期，已有售賣，稱灌漿包或灌湯包子。
6、赤豆酒釀小圓子
紅酒紅豆餃子是南京的特色小吃，甜點味道真好。紅豆煮得不好，吃起來有溶化的感覺。拌入湯圓，加上酒，味道很好。喜歡甜點的朋友不應該錯過，它可以用作早餐或飯後甜點。
7、糕團小點
江南人喜歡甜味，所以傳統糕點店在南京有很好的市場。南京人吃甜食講究甜而不惡，被稱為最好的甜點。此外，光有好的品位是不夠的，形狀和顏色應該突出。因此，南京的大部分蛋糕都是精致小巧，色彩鮮艷，入口香甜柔軟，充滿香味。
8、狀元豆
狀元兜是南京夫子廟的特色小吃之壹，發酵豆實際上是五香豆。就像五香雞蛋壹樣，五香豆入口芳香，鹹、甜、嫩、香、有趣。
9、煮幹絲
煮幹絲屬於淮揚菜，清代乾隆年間，淮揚菜聞名於世。味道令人耳目壹新，回味無窮。
10、東山老鵝
東山老鵝屬於金陵菜，是南京的名菜之壹。吃飯時，將筷子醬和蔥花混合，倒入剛出鍋的鵝身上。