2.扁豆米飯扁豆米飯是壹種非常“硬”的早餐。如果妳早上吃壹碗，直到中午妳都不會覺得餓。扁豆飯可以理解為燜飯，以扁豆、肉丁為主，輔以醬油、料酒、白糖、白米。炒好後放鍋裏燉。每壹粒米都是滿滿的油，鹹香的肉味和米飯的甜味融合在壹起。
3.火餃子火餃子是南通的傳統早餐，可以簡單理解為“煎餃子”。它是用方便面將豬肉餡揉成餃子形狀，然後在熱油中炸制而成。火餃的外殼酥脆，裏面是軟糯的Q彈，壹大塊鮮肉餡又香又多汁。趁熱吃壹口，滿嘴都是汁。
4.豆腐腦豆腐腦是南北方公認的早餐標配，但味道不同。北方鹹辣，南方甜。
而南通則是南北方不同的煙火。這裏的豆腐腦加了紫菜、榨菜、白胡椒，比北方的濃醬麻辣清淡，比南方的甜膩爽口，鹹鮮雜糅，淡淡的胡椒刺激食欲，提神醒腦。
5.紅湯餛飩紅湯混沌在南通已有40多年的歷史。它的核心和獨特之處在於那碗紅湯，是用醬油、豬油等材料熬制而成的。味道鹹鮮香。壹碗熱騰騰的紅湯餛飩端上來，壹口壹口，皮薄肉鮮。
1.蝦面
南通的蝦仁面和蔥油面差不多。面條煮熟，撈出，濺上油。最後加入壹勺紅蝦籽，香味、鮮香等各種味道彌漫在鼻尖。攪拌均勻後，蝦面粘粘的，有嚼勁，很香。吃完壹碗，胃和心超級滿足。
2.扁豆米飯
扁豆米飯是壹種非常“硬”的早餐。如果妳早上吃壹碗，直到中午妳都不會覺得餓。扁豆飯可以理解為燜飯，以扁豆、肉丁為主料，輔以醬油、料酒、白糖、白米，然後放入鍋中燉。每壹口米飯都是滿滿的油，鹹肉味和米飯的甜味融合在壹起。
3.火角
火餃是南通的傳統早餐，可以簡單理解為“煎餃子”。它是用方便面將豬肉餡揉成餃子形狀，然後在熱油中炸制而成。火椒外殼酥脆，裏面還有壹層軟糯的Q彈，壹大塊鮮肉餡又香又多汁。趁熱吃壹口，滿嘴都是汁。
4.豆腐腦
豆腐腦是南北方公認的早餐標配，但味道不同。北方鹹辣，南方甜。
而南通則是南北方不同的煙火。這裏的豆腐腦加了紫菜、榨菜、白胡椒，比北方的濃醬麻辣清淡，比南方的甜膩爽口，鹹鮮雜糅，淡淡的胡椒刺激食欲，提神醒腦。
5.紅湯餛飩
紅湯之亂在南通已有40多年的歷史。它的核心和獨特之處在於那碗紅湯，是用醬油、豬油等材料熬制而成的。紅湯的味道鹹鮮香。壹碗熱騰騰的紅湯餛飩端上來，壹口壹口，皮薄肉軟，肉餡鮮嫩。