現在互聯網比較發達，很多小視頻特別受歡迎，所以網絡名人也越來越多，在網上可以看到各種短視頻。應該有很多朋友更喜歡看烹飪視頻或者吃視頻。因為覺得自己吃不下，看著別人吃，很舒服。感覺看到短視頻就流口水。在網上也可以看到很多網絡名人美食。如果某壹種特色美食很受歡迎，很多店主就會盲目跟風去賣這種網絡名人美食。
也有很多網友盲目跟風購買。網絡名人菜系大多都很高大上，很好吃，但是因為是網絡名人菜系，流行壹段時間後就會沒落，其他網絡名人菜系就會取而代之。所以，在這裏大家就教大家如何做日漸沒落的網絡名人料理，爆開Kastar生日蛋糕。雖然是出於網絡名人，但是看起來好吃好玩，壹刀切的話會爆炸。
原料:牛奶41g，玉米澱粉6g，低筋面粉51g，食用油31g，生雞蛋3-4個，細糖53g，檸檬水3滴(此信息為做蛋糕用)。蛋黃1-2、玉米澱粉16 g、細砂糖31 g、細砂糖11 g、牛奶201 g、無鹽黃油16 g、明膠3滴、淡奶油18。
生產過程將蛋白質從蛋黃中分離出來。蛋黃中加入15g白糖，攪拌均勻。然後倒41克純牛奶。加入食用油，攪拌均勻。將小麥粉過篩，倒入蛋液中攪拌。蛋白粉三次倒細糖，殺死蛋白質。讓蛋白看起來像顆粒。將少量蛋清倒入蛋黃中，攪拌，然後倒入攪拌好的蛋清。快速攪拌後，蛋白質變得越來越光滑。將所有蛋白倒入模殼，放回家用烤箱，設定150度45分鐘。
在等待的過程中，我開始做Casta淡奶油，在蛋黃裏返成細砂糖，用攪拌機攪拌，打成美白。然後加入木薯澱粉，再殺壹遍。將牛奶和明膠混合，倒入鍋中煮。然後倒入攪拌好的蛋黃，邊倒邊殺，不過換成手動打蛋器。倒入後逐漸攪拌，煨至粘稠後關火。在鮮奶油中加入細砂糖制成鮮奶油，打6分。
在蛋黃中加入無鹽黃油，攪拌，用冷水攪拌蛋黃糊，直到它變冷。隨後，將淡奶油放入蛋黃糊中，攪拌後放入擠花袋中。將烤好的蛋糕冷卻，揭下薄膜，用刀劃壹圈。把奶油沙司從滾邊口擠到生日蛋糕裏。外面再擠壹層。用刮刀把它刮平。完成後，將可可豆撒在表面，冷凍即可食用。
小貼士:裏面的餡料可以做得厚壹點，在打發淡奶油的過程中可以磨硬壹點。如果用明膠，可以換成香草莢，味道會更好。