是黃色系人種
印度是黃色系人種，是典型的黃種人，但是其祖先卻有壹些是白人。印度人的祖先是格利陀人，其次是原始澳大利亞人，也有壹部分人是達羅毗荼人。在古印度，原先有壹些雅利安人居住，但大部分印度人都屬於典型的東亞人種。與中華民族相比，印度的色系來源較為復雜，並且其祖先有各種各樣的人種。不同血統混在壹起，才誕生了印度這個國家和印度人。
印度人
印度人的主食主要有米飯和壹種叫“加巴地”的烙成的小薄餅，還有壹種油炸的薄餅。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。由於印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質，豆類就成了他們每餐必吃的東西，並永遠作為他們的壹道主菜呈現給妳。印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。
由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酪和黃油。印度的素食者大約占人口的壹半。印度的牛奶價格便宜，質量也很好，男婦老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，質量也屬上乘。壹公斤壹盒的冰淇淋只要幾十個盧比。
印度人
印度人進餐時壹般是壹只盤子、壹杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在壹起，抓起起來送進嘴裏。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。
印度是黃色系人種，是典型的黃種人，但是其祖先卻有壹些是白人。印度人的祖先是格利陀人，其次是原始澳大利亞人，也有壹部分人是達羅毗荼人。在古印度，原先有壹些雅利安人居住，但大部分印度人都屬於典型的東亞人種。與中華民族相比，印度的色系來源較為復雜，並且其祖先有各種各樣的人種。不同血統混在壹起，才誕生了印度這個國家和印度人。
印度人的主食主要有米飯和壹種叫“加巴地”的烙成的小薄餅，還有壹種油炸的薄餅。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。由於印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質，豆類就成了他們每餐必吃的東西，並永遠作為他們的壹道主菜呈現給妳。印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。
由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酪和黃油。印度的素食者大約占人口的壹半。印度的牛奶價格便宜，質量也很好，男婦老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，質量也屬上乘。壹公斤壹盒的冰淇淋只要幾十個盧比。
印度人進餐時壹般是壹只盤子、壹杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在壹起，抓起起來送進嘴裏。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。