張仲景和華佗是東漢末年的兩位名醫。張仲景寫了《傷寒論》，記載了三四百個方子，闡述了中醫理論和治療原則，奠定了中醫治療學的基礎。後人尊稱他為“醫聖”。華佗是壹位民間醫生，精通各種醫學，尤其擅長針灸和外科。他做的“馬飛散”是壹種麻醉劑。他是世界上第壹個采用全身麻醉的醫生。
唐太宗當時辦的醫學院比西歐早200年。唐高宗編纂的《唐本草》是世界上第壹部由國家編纂頒布的藥典，比歐洲早800多年。著名醫學家孫思邈所著《錢進方》記載了800多種藥物和5000多個方劑，發展了歷代醫學家的醫學知識。後人稱他為“藥王”。明代醫學家李時珍撰寫了《本草綱目》，記載了1800多種藥物和10000多個方劑，對我國的藥學研究進行了總結。《本草綱目》是當時世界上最豐富、最詳細的藥物書籍。後來，它被翻譯成超過18種語言，成為世界上最重要的文件，在世界上名列前茅。天文學上說，中國夏朝就有歷法。
商朝就知道壹年有十二個月，閏年有十三個月。商人已經知道了很多星座，記錄了世界上最早的日月食。春秋時期陸天文學家觀測到的33次日食是可靠的。公元前613年7月，他們觀測到“壹星入北鬥”，留下了世界上最早的哈雷彗星記錄。戰國時期甘德和石申所著的《石幹星經》是世界上最早的天文著作。
東漢科學家張衡於132年制造出世界上最早的地動儀，比歐洲早1700多年。在他的倡議和領導下，唐代天文學家和尚壹行在全國設立了13個觀測天文的地點，並測量了子午線的長度，這是世界上第壹次測量子午線的實踐活動。國源守京曾主持全國天文測量，最北端在北海，在今天的西伯利亞，最南端在南海，在今天的西沙群島。他計算出有365個。壹年2425天，比地球繞太陽壹周的實際時間只差26秒。他編制了計時日歷，與現在的公歷有相同的周期，即公歷。計時日歷的編制比現在的公歷早300年。在數學方面，中國的西周已經發展成為壹門獨立的學科。
寫於公元前壹世紀之前的《周朝並行計算經》，記載了西周初年尚高的“三股四弦五”勾股定理。乘法表199乘法表在春秋時期就已經發明了。西漢的名著有《九章算術》。三國時期的數學家劉維計算出圓周率的近似值為3.1416。祖沖之，南北朝南朝人，在世界上第壹次把圓周率的數值精確到小數點後七位數，即3之間。1415926和3。1415927，比歐洲早1100多年。他的數學專著《作曲》在唐代被指定為學校教材，後被日本和朝鮮采用。