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烹飪比賽方案策劃

壹、活動主題:尋找舌尖上的美味——校園烹飪大賽

二、活動的目的:

通過策劃舉辦這次烹飪大賽,希望能鍛煉學生的動手能力和實踐能力,培養學生對烹飪和生活的興趣,豐富他們的大學生活。同時,加強學生對烹飪的理解,為喜歡烹飪、在烹飪方面有特長的學生提供舞臺;通過家鄉菜加強不同地區學生之間的了解,了解不同地方的飲食習慣,以便更好的交流;展現湘南學院法律系學生的風采,發揚法律系師生的激情張力,吃友;希望這次活動能鍛煉學生的團隊能力。此外,烹飪比賽中還會穿插壹些烹飪知識,讓學生在吃到美味又營養的食物的同時學習烹飪。

三。活動時間和地點

預計3月23日或24日舉行(視報名情況,報名人數分兩天),地點待定(教室或第二食堂)。

四。競賽的內容和要求

壹個小組有三個或三個以下的學生,每個小組都有自己的分工。每組必須有壹名解說員,負責回答和解釋比賽的設計主題。玩家自帶材料和相應的炊具。

動詞 (verb的縮寫)任務安排

1.宣傳部負責繪制和張貼海報;

2.住宿生活部抽取登記表、評委名單、評委評分標準表;

3.組織部和班長負責組織初賽報名;

4.勞動衛生部門和文明監管部門協助住保部門做好賽後衛生工作。

不及物動詞活動過程

1.安排選手就位,維護現場比賽秩序。選手在自己的場地比賽,完成參賽。

2.參賽作品完成後,向評委匯報,選手將菜品交給評委評價。

3.每組選壹個代表做講解員,主要負責介紹本組菜品的特點,給評委拉票,然後評委打分。

七。互動鏈接

1.學生可以有序地參觀烹飪過程。

2.向現場觀眾提問,隨機抽取幸運觀眾,獎勵答對者,讓其品嘗壹道菜。

八、註意事項

1.每組玩家必須在20-25分鐘內完成任務;

2.選手必須自己準備材料和碗;

3.參加活動過程中註意用電安全和食品安全,以免造成不必要的事故;

3.比賽結束後,及時清理,保持場地清潔。

九、評分標準

1.專業評價:專業的外觀,整潔的著裝,規範的家電操作,新穎的設計和創意。(10分)

2.時間:烹飪時,安全操作。(10分)

3.材料:新鮮美味。(10分)

4.技術:刀工嫻熟,切菜利落。(10分)

5.色香味:具有壹定的審美價值,味道鮮美。(20分)

6.營養價值:有益健康,搭配合理。(10分)

7.衛生:個人衛生、食品衛生、賽後場館衛生。(10分)

8.菜名:與主菜材料相關但獨特有創意。(10分)

9.菜品介紹:口齒伶俐,口齒伶俐。(10分)

滿分100,最後由評委和隨機抽取的學生投票結果給出總分。

X.獎項設置

壹等獎1組,頒發證書及相應學分;

二等獎2組,授予證書和相應學分;

三等獎3組,頒發證書和相應學分。

因為只是預期,所以獎項還是動員的。預計學院將選出壹組參加決賽。

XI。預算

印刷資料費:5元。

壹次性餐具:10元

其他費用:35元。

總共50元。

以上是2013學年烹飪大賽的策劃。希望齊新各部門共同努力,把這個活動辦好。

法律部,住宅管理生活部

20xx年3月9日

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