青島新康生物科技作為國家高新技術，主要從事微生物菌種的研發、發酵飼料技術的生產和推廣。
青島新康生物發酵
我國農業部2003年6月5438+2月發布的公告3l8《飼料添加劑目錄》中有l5種:地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、雙歧桿菌、糞腸球菌、糞腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、幹酪乳桿菌、乳酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、嗜酸乳桿菌。目前市場上用於飼料發酵的益生菌主要有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌和黴菌。
乳酸菌是應用最早、最廣泛的益生菌，是壹類在發酵可利用碳水化合物過程中能產生大量乳酸的細菌。通常厭氧或兼性厭氧菌，耐酸，在pH值低於4.5時仍能生長。發現代謝產物和活菌液對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌都有較強的抑菌作用，且隨著pH值的降低，抑菌作用變強。活菌及其代謝產物中含有較高的超氧化物歧化酶(SOD)，能增強動物的體液免疫和細胞免疫。
芽孢桿菌是壹種好氧細菌，能產生芽孢，能耐受高溫高壓和酸堿，生命力很強。芽孢桿菌能耐受上消化道胃酸、膽鹽和消化液的破壞，到達下消化道後萌發、生長和繁殖；芽孢桿菌是壹種需氧菌，它在腸道內消耗大量氧氣，維持腸道的厭氧環境，從而促進乳酸菌、雙歧桿菌等厭氧益生菌的生長，抑制需氧致病菌的生長，維持動物腸道的菌群平衡。芽孢桿菌能產生維生素B1、B2、B6等B族維生素、維生素C、蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等多種酶和多種代謝產物，能促進飼料的降解、消化和吸收以及動物的營養代謝。
酵母是壹種非絲狀真核生物，泛指各種能發酵糖類的單細胞真菌。酵母體內富含蛋白質、B族維生素、脂肪、糖、酶和其他營養物質。大量的應用研究實驗證明，酵母在提高動物免疫力、提高動物生產性能、降低應激等方面具有重要作用。飼料酵母主要有釀酒酵母和產朊假絲酵母。除了釀造啤酒和其他飲料，啤酒酵母還可以發酵面包。維生素和蛋白質含量高，可用作食用、藥用和飼料酵母。產朊假絲酵母能發酵葡萄糖、蔗糖和棉子糖，同化硝酸鹽。產朊假絲酵母的蛋白質含量和維生素B含量高於釀酒酵母。它可以利用尿素和硝酸鹽作為氮源，不需要任何生長因子。尤其重要的是，它可以利用五碳糖和六碳糖，還可以利用亞硫酸、木材水解物和造紙工業中的糖蜜生產供人畜食用的蛋白質。
常用的黴菌有根黴、黑曲黴和米曲黴。黴菌可以分解纖維素和澱粉。
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