當前位置:吉日网官网 - 傳統美德 - 口子餅從哪裏來?

口子餅從哪裏來?

糕點是壹種由面粉或米粉、糖、油脂、雞蛋、乳制品等制成的食品。,配以各種輔料、餡料、調料,再經蒸、烤、煎、炸等加工而成。糕點在淮北地區俗稱“水果”。口子糕點品種多,質量好,市場廣,是濉溪的名優土特產之壹。口子餅不僅受到當地人的喜愛,也是饋贈親友的佳品。

●三把刀

三刀是壹種普通的甜品,又稱“三刀換蜜”。每把刀上面都有三個刀痕,故名。是壹種用糖和油包裹的食物,糖液粘在每壹顆之間,很甜。三把刀乖巧方正,表面密密麻麻覆蓋了壹層白芝麻。蜜汁明亮,大方,從容,內心真實。外面的糕點咬壹口後紅糯香,甜甜的。

低牛角蜂蜜

山羊角呈蜜白色,因形似山羊角並含有蜂蜜而得名。本品由精粉、蜂蜜、糖、麥芽糖、植物油制成。成品裏外三層:蜜漿、角質殼、粉屑。吃的時候咬壹口牛角殼,蜜漿流出來,甜甜的,香味十足。豬屎豆蜂蜜圓潤飽滿,皮脆薄,糖漿濃甜。咬壹口就能拉出幾根紅糖絲。

●蚱蜢腿

螞蚱腿因其形狀短、細、小而得名,家鄉方言稱之為“小果子”,做法極其簡單。先將面團加水混合,然後搟成薄餅,切成條狀,切成薄素,倒入燒開的油中煎炸。把糖漿掛在鍋裏,把炒好的水果倒入,翻勻。可以根據個人口味選擇煎的溫度。喜歡吃老壹點的,炒完會很黑。

●大麻碎片

麻片薄如紙,幹凈透明,酥脆可口,酥而不粘,食後余香。盛夏不粘,久不變味。芝麻片是以白芝麻、綿白糖、熟面粉(多為紅薯粉)等原料,經芝麻去皮、蒸煮、上漿、壓片、切片等工序精制而成。麻片含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素和氨基酸。成品色澤鮮艷,吃起來酥脆香甜,口感極佳。具有疏肝健脾、潤燥生津、消除疲勞、提神醒腦、烏發明目、補充營養、促進新陳代謝的功效。

●寸金

寸金是中國壹種非常古老的糖食。蔗糖加熱後碎成1英寸(3.3厘米)長的金條,故名“寸金”。糖體整齊、疏松、厚薄均勻,表面芝麻均勻、緊實。在橫截面的兩側,依次可以看到芝麻、糖皮和層次分明的餡料。寸金制作工藝精湛,口感香甜,回味悠長,深受消費者喜愛。

(目前還沒有圖片,請提供。)

  • 上一篇:MBA提前面試怎麽挖掘自己的亮點?
  • 下一篇:同治年間的四平街是什麽風格?
  • copyright 2024吉日网官网