高粱酒，我們看明清古裝劇和小說。古人壹喝就喝十幾碗。現代人能喝半斤白酒，這是很好的白酒量。很多人都很好奇:為什麽古人的酒量那麽好？其實古代人的酒量並不比現代人好多少，只是喝的酒和現代人不壹樣。古人喝的酒主要是黃酒。大家都很熟悉，比如女兒紅，莊，劍南春。這些都是黃酒，只有十幾度，比啤酒略高。古人喝酒用的碗不是我們想象中的白瓷碗。古人多用燈飲酒。它比碗小，比碗淺，比盤子大。它看起來像壹個漏鬥。之所以用，是因為在古代，酒是裝在大口的壇子裏，往壇子裏倒酒的時候不容易灑出來。除了米酒，古代還有米酒，也就是現在的米酒。味道偏甜，酒精含量較低，約4度。用汁和渣混合的米酒叫濁酒，用酒糟過濾的米酒叫清酒。《水滸傳》第十六回“楊誌護送金銀熊，吳誌勝出世”，楊誌等人被灌以汁渣混合酒。原著小說用的是“白酒”，很多人不知道大熱天喝白酒解渴是合理的。其實這是把“白酒”理解為現代燒酒。現代白酒，又稱燒酒，出現於唐宋，流傳於明清。它最初用於凈化變質的黃酒。蒸餾提純後的白酒酒精含量更高，這是後來從現有白酒中衍生出來的。《水滸傳》23回，“橫海郡柴進留此，武松景陽岡打虎”，景陽岡的酒樓賣燒酒，於是門前掛了壹條“三碗無丘”的橫幅。壹般客人吃三碗就醉了。三碗大概是現在白酒的五六倍，可見古代人的酒量和現代人差不多。武松喝慣了十多度的黃酒，所以沒註意“三碗黃酒”。但我喝第壹碗的時候，就忍不住贊嘆“這酒好厲害”“好酒”。酒保受不了武松的辛苦，打破了“三碗”的慣例，壹口氣賣了十五碗酒給武松。沒想到這酒後勁很大，壹不小心就成了流傳千年的虎英雄。中國幾千年的文化積澱，孕育了燦爛的酒文化和無數的“飲酒事件”。如果妳對古代白酒的基礎知識略知壹二，看古代白話小說就不會這麽迷茫，看古代電視劇也經常能找到漏洞。順便說壹下，任何含酒精的飲料對妳的健康都不好。酒駕不僅違法，而且意外險公司也不會賠付。長期酗酒導致的嚴重疾病，保險公司是不會賠付的。所以，不喝就不喝，盡量少喝或者不喝。據說美國有壹個研究小組曾經做過“適量飲酒有益健康”的課題研究，但後來被叫停了，因為這個研究小組實際上是由幾家酒廠贊助的。今年春節妳喝酒了嗎？
上一篇:辦公家具存在什麽樣的現狀下一篇:唐代服裝有哪些歷史價值？200多字