正確答案：美容師。
解析：“挽面”乃是壹種古老的風俗，在某些地方又稱“開臉”、“界面”、“修容”，挽面是在廣東潮汕地區的農村或些老城區風行種中國漢族傳統的民間美容術，相當於現在的美容師。古代的挽面是壹種古代中國女性用來紮發的方式，通常將頭發編成壹條長長的辮子，然後將辮子繞在頭部的壹側或後部進行紮發。
挽面的風格各異，有的紮成盤髻，有的紮成發髻，有的紮成發冠。挽面師壹般都是些中年婦女，這種民間手藝從來都不外傳，並且傳女不傳男，現如今挽面手藝消失於世，很少能夠在街上看到碗面是給人挽面的景象，挽面師對於自身的要求特別高，不僅需要心靈手巧，並且還要才學寬廣。
在挽面的過程中，才能與客人暢聊人生，而且遇上壹些準備出嫁的新娘來挽面，更要壹邊給新娘挽面，壹邊還要給新娘“做四句”。
挽面是如何做的
挽面，是用浸濕的紗線絞去臉上的汗毛，是壹種古老的美容術，從事挽面的壹般都是老年婦女。操作時，老婦和女賓各坐壹張凳子，老婦坐高凳，女賓坐矮凳，老婦先給女賓臉上撲粉，然後將壹根約壹米長的紗線對折，中間在自己的右手大拇指上繞兩匝，老婦用牙咬緊紗線的壹頭，另壹頭拿在老婦的左手上，紗線交叉在女賓的面部絞動，上上下下、前前後後，把女賓臉上的汗毛絞幹凈。
過去，姑娘出嫁要挽面，每逢春節、中秋以及家中辦喜事也會請人來家中挽面。如今，在繁華的都市，這壹古老的手藝已很難見到了，不過，聽說近年來挽面又有復興的趨勢，在閩南地區，許多老年婦女依然喜歡挽面，孫輩結婚、老人大壽、過年過節等，她們都會找人給自己挽面。
自己壹般是可以挽面的。挽面壹般都是通過使用壹段細繩，用雙手拿住繩子的兩端，在面部皮膚上來回搓，可以去除臉上的黑汗毛，也可以到醫院通過冰點激光的方法去除，能夠達到永久性去除，不會再長出新的汗毛，使面部皮膚看上去特別的美觀。