手工紙也是分類的。壹般可分為文化紙、生產紙、衛生紙、祭祀紙四大類。其中最著名的是毛筆書畫用的手工宣紙。這種手工制作的宣紙以其柔韌、光滑、細膩、耐用而聞名中外。在傳統手工紙中，鞭炮紙、紙傘、紙扇紙的制作也獨具特色。手工祭祀用的紙主要是黃紙、壽衣紙、祭祀紙，常用於宗教活動。
說到手工造紙技術，抄壹張紙要72遍，但主要流程如下:
準備:壹、桑麻，取自當地去皮的桑葚。二是廢紙邊，來自廢品站。桑葚皮會帶很多雜質和灰塵，需要在池子裏泡壹天壹夜，然後洗幹凈瀝幹備用。
剝皮:在磚窖井裏，按4000斤水+1200斤石灰的比例配制石灰水，將桑白皮浸泡在石灰水中壹周。期間每隔壹段時間用長鉤進行剝皮，連續三次，就是剝皮的過程。然後煮，取壹口大鍋，將原料放入大鍋內，蓋上被子和石頭，壓制，煮兩個小時。然後把蒸好的桑麻碼在壹起，燉3天，風幹至半幹，用石磨去皮。
粉碎:將粉碎去皮的桑葚纖維放入水缸中，洗去雜質。將洗好的桑葚纖維浸泡在水中，第二天再卷壹次，然後用清水沖洗幹凈。將漂洗過的桑樹韌皮纖維瀝幹，用錘子敲打，使桑樹韌皮纖維分解得更細。重復這個沖洗和粉碎的過程。漂洗時，水中會使用過濾器，以防止纖維流失並去除水分。
制漿:將經過反復粉碎、漂洗後的漂白亞麻布放在工作臺上，用繩子紮緊，用刀切成片。按照1/3的比例，將水和紙邊放入漿缸中反復搗打攪拌，直至漿體感覺滑溜溜，這就是“制漿”環節。
造紙:將紙漿放入造紙池中，拿竹簾攪拌紙漿，然後方便地造紙。紙張靜置瀝幹後，將紙墩倒過來晾幹。