赫哲族是分布在我國黑龍江省和俄羅斯遠東地區的跨界民族，赫哲族世世代代居住在松花江中下遊、黑龍江中下遊和烏蘇裏江流域，這種好山好水、漁獵資源豐富而又十分寒冷的地理環境，造就了赫哲人民以漁業為主的生產經濟文化類型。
據《塞外雜識》記載，赫哲人“不生五谷，但知漁獵，然魚多於獸，不須網罟。每歲魚大來時，逆流而上，壹擁萬萬，至灘淺處，皆躍而過焉。人排立於灘上，以捧擊之。魚被傷，順流而下，乃於下灘截取，堆積如山。風幹、鹽曬，藏為半年之用。人食之余，即以餵馬，餵犬豕，並取其破皮為衣裙，頗光耀奪目。”這個記載生動地說明，赫哲人民在科學技術落後和生產力低下的遠古時代，就已經會利用魚群回溯的特征來捕殺魚類，並熟練地掌握了風幹、腌制魚類。
赫哲族分布的地區，漁業資料非常豐富，主要的魚類有鰉魚、鮭魚、胖頭、鰱魚、狗魚、黑魚、草根、三花等。赫哲人經常使用的捕魚工具主要有鉤、網、叉、船等。
壹、鉤：用鉤捕魚，集中體現了赫哲人民豐富的捕魚經驗。赫哲人在壹條幾丈長的橫繩或者漁網中間依次拴上兩寸左右的小繩，上面系漂，下面掛鉤，沈入江面，魚壹旦被鉤掛住就很難掙脫。但是，也很容易鉤傷魚群，破壞自然生態平衡，所以，現在已經很少見這種捕魚工具了。我曾經在黑龍江博物館見過很多種鉤魚的工具，有鰉魚鉤、滾鉤等。
二、網：早期赫哲人的漁網主要由椴樹皮、柳樹皮、黃芹等野生植物的纖維織成，所以很不耐用。隨著現代科學技術的發展，以後又逐漸出現了麻線、尼龍、膠絲制成的漁網，耐用得到了大幅度的提高，但是，隨著漁網眼的越來越小，對水域內的魚類危害也越來越大。
三、叉：用魚叉捕魚，集中地體現了赫哲人民捕魚的技藝和特點。熟練的赫哲漁民叉魚，既準確又迅速，可以說是百發百中，叉不虛發。據說，有壹個赫哲漁民的妻子，嫌他叉回來的魚，扒下的魚皮叉眼都在腹部，影響做皮具，希望他叉的魚都叉在魚頭後部的分水鰭上。他經過壹段時間的練習，以後的每條魚都叉在了那個地方。
赫哲人的捕魚組織都是自願組合的，壹般都是親戚朋友及關系密切的人合夥，組成五六人或者十余人的臨時捕魚小組，並推薦壹名有經驗、有威望的捕魚能手擔當捕魚小組的組長。小組成員在小組長的帶領下，選擇捕魚場所，進行捕魚分工，有負責下鉤下網的，有負責劃船的，婦女或者兒童壹般做壹些輔助工作，比如撿魚、晾魚。以前的赫哲人捕魚就是為了充作常年的主食之需，多余部分還會拿到集市上交換其他生活物資，壹般不會為了賣魚而捕魚。因此，捕魚小組捕回來的魚，分配也比較簡單，無論男女老少，壹律見者有份，都能分平均分到壹份，而對村裏壹些不能參加捕魚的年老者，捕魚小組也會送壹些給他們。
現在赫哲人捕魚活動已經成為赫哲文化的壹部分，特別是赫哲冬捕已經成為了他們盛大的節日活動，每年都會引全國各地的遊客紛至沓來。