如果說煎餅果子，我相信有很多人平時吃的少，而且因為我們在街上，到處都能看到賣煎餅果子的小攤，早餐吃壹個就夠了。而且煎餅果子可以說是全民美食，幾乎沒有人不愛吃，而且全國各地都有很多這樣的煎餅果子，真的是便宜壹條街。今天邊肖給大家推薦的美食是天津的大叔擺地攤賣煎餅果子，顧客帶了壹個雞蛋，借了五塊錢，味道真的很正宗。
要說最正宗的煎餅果子，那壹定是天津最正宗的煎餅果子，而且天津的煎餅果子真的是大眾化很多，但是有的是傳統的煎餅果子，有的是自己創新的煎餅果子，像在天津，然後有個大叔做的煎餅果子，真的很正宗，然後就是最原始的煎餅果子，而且是因為大叔到現在賣了40多年了。而且壹直堅持傳統做法，但是聽說做煎餅用的綠豆粉是大壹的時候自己摸的，做成面糊，然後煎餅吃起來就更像了，從來不像外面很多綠豆粉摻其他面粉。而且這位大叔在做煎餅的時候會把面糊倒在煎餅鍋上，最後用小推子把面糊攤成煎餅，但是有點黃綠色。
而且顧客會自己帶雞蛋，然後做蛋卷，但是妳可以讓爺爺多加雞蛋，然後翻另壹面用酥脆的或者油條卷起來，最後在面上抹上其他的醬料，最後切成兩半，而且這種煎餅果子的果子很直，是油條，所以他們在天津吃煎餅果子的時候，都喜歡加壹根油條。然後吃起來會特別滿足，而且大叔的醬真的是刷在煎餅外面的，和我們平時吃的煎餅果子真的完全不壹樣，味道真的很正宗，餅的香味真的很濃。如果妳加上蘇航炸的酥餅，那麽食物真的很不壹樣，像這樣的煎餅果子只要五元，價格真的很好。