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吃月餅有什麽好處和壞處

沒好處。月餅裏面的糖、油、膽固醇含量極高,據分析,吃壹個雙黃白蓮蓉月餅,相當於吃壹盤粟米肉丁炒飯和壹碗羅宋湯加壹杯涼奶茶的熱量。即使近年流行的低糖月餅,也未必較普通月餅健康,因為低糖月餅的油及脂肪含量仍然很高。 吃月餅時配壹杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收月餅裏面的油,減少積食的概率。熱普洱茶尤其有助於人體分解膽固醇,是消滯佳品,吃月餅後,喝杯熱普洱茶,特利於消化。 另外,吃燕麥片等高纖維食品也有助於消化月餅。還有中秋節吃月餅據說始於元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這壹天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。 後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第壹個皇帝,雖然其後清朝人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日。 相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。 月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。 當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣壹起吃。 南宋吳自牧的《夢梁錄》壹書,已有“月餅”壹詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽誌會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。 月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。 月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。?6?7

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