溫州“吃早飯”叫“次梯果”,“早飯吃了沒”叫做“梯果次哦叭米?”溫州話很難懂,這也是為什麽抗日戰爭時期我們用溫州話作為密電密碼的原因。
溫州的早餐不是很發達,因為溫州人習慣在家裏吃早餐。即使在外面吃,那品種也不多的。
溫州最常見的早點就是:炒粉幹、糯米飯、稀飯、面條了。
不過溫州的特色食物倒是很多,像是:矮人松糕、長人餛飩、八字橋松糕、米面、炒粉幹、馬蹄樺、 陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、白蛇燒餅 、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強能魚丸等,約有四五十個品種
溫州是個海邊城市,溫州人人喜歡吃海鮮。我去年剛從武漢來溫州的時候海鮮過敏很嚴重,經常掛點滴,但是現在已經無可救藥的愛上了這裏的海鮮,尤其是以前很不能接受的“江蟹生(就是生的蟹,用調料腌壹會)”還有“醉蝦(用特殊的料酒和調料把活的小白蝦泡壹會)”哈哈~可好吃了~~我以前吃壹個就會覺得腥,現在可以壹個人吃壹盤~~
溫州的酒文化很發達,KTV業更是生生不息,這應該是跟當地的經濟發展狀況有壹定關系的。報紙上說,09年溫州城區光吃飯就用掉100億元。很恐怖的數字。不過溫州老板有壹點我是很佩服的,他們用10萬元請客吃壹餐飯,這頓飯帶來的價值可能上千萬。不知道這是不是“溫州經濟模式”。
有壹句很惡心的廣告詞天天在公交車上放:“溫州小吃哪裏好——天壹角”,這就跟央視那個“恒源祥——羊羊羊”的廣告壹樣惡心。但是不可否認的是,外地遊客過來了,要想在最短的時間內接觸到溫州地道小吃,還真的得去“天壹角”了,學院路天壹角是總店,天壹角在溫州還蠻有名的。物美價廉,很值得外地遊客壹去。
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