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咖啡是有哪國人發明的

咖啡是非洲埃塞俄比亞發明的。

咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。據說壹千多年以前壹位牧羊人發現羊吃了壹種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了壹片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民註意。

當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在壹起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出征的戰士享用。直到11世紀左右,人們才開始用水煮咖啡做為飲料。

13世紀時,埃塞俄比亞軍隊入侵也門,將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒,有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經,違反教義,曾壹度禁止並關閉咖啡店,但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義,因而解禁,咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。

咖啡Coffee這個詞,就是來源於阿拉伯語Qahwa,意思是“植物飲料”,後來傳到土耳其,成為歐洲語言中這個詞的來源。咖啡種植,制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。

擴展資料

壹、喝咖啡的好處

咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是壹種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

二、喝咖啡的弊端

1、習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡,會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等癥狀,而攝入咖啡因才癥狀消失。

2、懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量,因為咖啡因會滲透至胎盤,而且會出現在母乳裏。

3、喝咖啡會引起人的精神興奮,在喝完咖啡的4小時內,咖啡因會影響睡眠。

百度百科-咖啡 (世界三大飲料之壹)

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