2.哈爾濱的烤肉:烤肉是哈爾濱的特色美食。烤肉的方法很簡單。五花肉帶皮切開，抹上蜂蜜和醬油，然後用小火煎至肉片變色後取出，加入適量的水和調料，小火燉半小時，再加入適量的鹽，再燉半小時。燉肉味道鮮美，嫩滑，營養價值豐富。
3、鹵肉:鹵肉不僅在哈爾濱家喻戶曉，在其他很多地方也讓人垂涎三尺，尤其是南方的壹些朋友，對東北的鹵肉壹直有所耳聞。哈爾濱的鹵肉特別正宗。鹵肉，原名“鍋炒肉”，由豬的嫩裏脊肉制成。這道菜外脆裏嫩，色澤金黃。酸甜的口感男女老少都能接受。在哈爾濱很好吃，保證很受歡迎。
4.蝦罐頭:蝦罐頭是哈爾濱的壹道特色菜。我是第壹次知道蝦罐頭的制作過程這麽麻煩。看壹個小罐頭，需要很多豐富的食材。精心烹制的果汁和肉湯，經過煎、炸、烤，可以做出壹種又香又酸又好吃的味道。經過煎燉，我已經吸收了足夠的濃汁。味道和西紅柿差不多，還很香。妳吃過嗎？
5.哈爾濱的熏雞:哈爾濱醬熏雞是哈爾濱的壹大特色。做法相當講究，從醬湯的配制，活雞宰殺後的整形，浸泡，老湯燙雞皮，桓溫浸泡，煙熏。抽完之後，味道十足。嫩母雞被熏得色澤鮮紅，煙熏味濃。哈哈，聊這聊那，口水都流出來了。無論是搭配白酒還是啤酒，都是壹道美好的特色小吃。
6.哈爾濱香腸:除了欣賞迷人的雪景，還應該嘗嘗當地的哈爾濱香腸。哈爾濱香腸是地道的特色食品。作為壹個東北人，從小就離不開香腸。畢竟我們這裏深受俄羅斯的影響。哈爾濱香腸就不用說了，有名，肉多，帶點蒜味。不管是和青椒壹起煮，還是蛋炒飯，還是炒來炒去，都很香。