德昂族以善於種茶聞名。
德昂族人善於種茶,這裏有百年的古茶樹,四季常青的千畝茶園,還有關於茶的唯壹套風俗禮儀。
采茶:
德昂人過潑水節(澆花節)前壹天,會紛紛來此處取山泉,洗凈奘房佛像以及家堂供奉的佛像,意為洗凈壹年的塵埃和晦氣,稱之為沐佛。之後人們會圍在潑水窪的大榕樹下,對歌跳舞,歡愉慶祝。
茶是德昂族最重要的飲料,且好飲濃茶。當地還有壹種特別的酸茶,又稱濕茶,古稱谷茶或沽茶。味酸澀,能生津解渴,具有解暑清熱、消食的作用。這種茶是用剛摘下的新鮮茶葉密封在竹筒裏發酵後制成。
茶在他們的社會生活中也有著非常重要的地位。德昂族萬事不離茶:成年禮茶、說媒茶、婚禮茶、親情茶、和解茶……茶也是德昂族的壹項重要的經濟來源,因而被周圍的民族成為“古老的茶農”。
制茶:
遊客來到出冬瓜村,不僅可以欣賞茶園風光,還可以親自到茶藝坊體驗傳統的手工摘茶、拷茶、揉茶等制茶過程,感受當地人敬茶、品茶等獨特而講究的風俗傳統,並購買新鮮的手工德昂茶。
德昂族建築:
德昂族的建築以竹樓著稱。長期以來,竹樓是各地德昂族***同的住宅形式。在鎮康地區是由若幹小家庭同住壹幢房子,房屋中間有寬敞的走道,兩邊為各家庭的住室,間壁而居,各有火塘。這樣的竹樓較大,有的占地400多平方米,不過大竹樓已為各家各戶的小竹樓所代替。
德昂族服飾:
具有濃厚的民族色彩,表現了本民族特有的審美觀及其對美的追求。德昂族男子多穿藍、黑色大襟上衣和寬而短的褲子,裹黑、白布頭巾,巾的兩端飾以彩色絨球。
德昂族婦女多穿藏青色或黑色的對襟短上衣和長裙,用黑布包頭,上衣襟邊鑲兩道紅布條,用四五對大方塊銀牌為鈕扣,長裙上織有彩色的橫條紋。青年人不論男女均喜歡佩戴銀項圈、耳筒、耳墜等首飾。