不需要烤面包機，不需要和面，就可以做出美味的金屬拉絲吐司面包，簡單省力！今天，讓我們為水法律幹杯。感受壹下這些傳統吐司面包是不是味道更好，更與眾不同！讓我們今天在邊肖試壹試，然後我們可以在家裏試壹試。最傳統的面食方法，省力省心，口感比機器更香更軟更好吃！味道真的很好，更健康！當早餐真的很牛逼，千萬不要錯過！
原味白吐司1，碗中加入高筋面粉和白糖，與牛奶混合成粘稠的面團；如果看不到粉末，用保鮮膜封好，冷藏壹晚；2.第二天取出面糊，用10g左右的水將酵母混合溶解，然後倒入面糊中；3、將酵母和面團揉勻，梳出有光的壹面，放入碗中密封冷藏20-30分鐘；4.然後取出面糊，切成塊，加入鹽和軟化的無鹽黃油，再揉勻；5、讓無鹽黃油和面糊充分結合，註意在揉面的情況下保持面團溫度，最好不要超過26度，如果面團溫度高，放入冰箱10分鐘後再梳面糊。
6.最後通過滾動整理出壹個光亮的面，放入碗中；7.將面包放在環境溫度最好不超過28度的環境中，發酵至兩倍大小，手指蘸小麥粉，戳壹個洞，使其收縮而不塌陷；8.將發酵好的面團平均分成3等份，然後將面糊搓圓；密封靜醒20-30分鐘；9.表層撒壹點粉，第壹遍卷，從壹端卷起來。再次密封醒發20-30分鐘；10，睡醒後再卷第二遍，最後不要卷的太緊；11.全部卷完之後，放入吐司模具盒，最後壹次釀酒；12.保持終發酵情況下的環境濕度，密封放壹碗溫水至7-8分滿，電烤箱提前預熱10min；13、電烤箱170度易上火185度烤45分鐘左右(環境溫度僅供參考)；中間表層8分鐘左右上色，錫箔紙馬上蓋好；宣告結束後，搖晃幾下，抖出熱流，然後放在烤架上冷卻。