2.高爐燒餅。商丘的高爐燒餅也是豫東有名的特產。豫東大燒餅基本流行於今天開封的商丘、周口壹帶。以前的高爐燒餅是用水果炭烤的，今天是用天然氣烤的，味道變化不大。在商丘吃燒餅，壹般會放壹些菜進去。在寧陵、柘城縣、全敏和商丘睢縣，人們喜歡吃帶排骨的羊肉，而永城夏邑的人更喜歡吃帶驢肉的燒餅，而古都開封的人則對牛肉情有獨鐘。
3、沙湯(又名撒)。在商丘的永城和夏邑壹帶，人們有壹種非常有名的湯。估計很多人都沒嘗過這種湯。它的名字叫“唐哲”，商丘以東地區的人們基本上都喜歡喝這種湯。應該很有名，但也算是真正的特產。
4.五香魚據說在清乾隆年間被列為貢品。五香壞魚由夏邑胡成湖特產肥嫩的鯽魚制成，重約200克。全魚腌制，油炸，燉各種調料，無鱗。其色金黃微紅，香味濃郁醇厚，骨酥爛，魚肉鮮美營養。熱食不油膩，冷食不腥。這真是壹個美味的宴會和壹個很好的伴奏。
5、羊肉湯，清澈見底的城河環繞著壹座小小的古城，它有著最古老的名字，叫做“禹國”，在後來的朝代，它被改名為禹城。到上世紀1953，顧、虞兩縣合並，新虞城縣設在馬木集，原虞城改名利民鎮。目前利民鎮最有名的小吃是羊肉湯。利民老城區內外的每家餐館都有羊肉湯賣，壹年四季在外面吃飯的人總想喝上壹碗羊肉湯，因為利民鎮的羊肉湯確實有壹種特殊的風味。烹飪前，選擇當地強壯的山羊，現在宰殺。首先，老湯是用羊骨頭和油熬制的。每天早上四點上菜，加入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、胡椒等十九種傳統調料。熬湯時，加入新鮮羊肉，煮開，取出肉備用。食用時，將羊肉切成薄片，放入碗中，用沸湯涮三遍，加入調料、味精、香菜、蔥片等。，然後在鍋裏用滾燙的湯汁沖洗，做成羊肉湯，特點是“三凈”，即上層油清，中層湯清，下層肉清，整體清澈透明。好吃，又香又好吃。加上燒餅就更美味了。