產品特性
茶香甜可口,營養豐富,風味獨特,清熱解毒。
功效
據《本草綱目》記載:“大麥味甘,性平,有消食脹、消食化滯、寧胃止渴、消暑解暑、益氣和中、寬胸大氣、補虛劣根性、強血管、益氣色、強五臟、溶五谷之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素和19種多種氨基酸,並含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,滿足了人們回歸自然、追求健康的需求。
大麥茶含有人體所需的17種微量元素和19種多種氨基酸,並含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,滿足了人們回歸自然、追求健康的需求。
大麥茶生產工藝先進,產品優良,無添加劑,具有保健功能。大麥茶是壹種傳統飲料。冷飲有防暑降溫的作用,熱飲有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用可以達到護膚減肥的效果。大麥茶是壹種純天然的健康飲料,適合所有季節和所有年齡的人。
原料配方
大麥粉7 kg茶粉3 kg天然香料100 g牛骨粉50 g。
生產方法
1.清洗去石:最好先把大麥洗幹凈,去除雜質、石頭和沙子等。然後曬幹還是曬幹。
2.烤:在工廠用烤機烤,在家裏用小火在幹凈的鍋裏煸炒至表皮焦黃即可。烤的時候壹定要均勻,力度要合適,讓麥粒裏的水分均勻地、逐漸地蒸發掉,就可以碾碎了。
3.研磨:這裏所說的研磨包括大麥籽粒和茶葉的研磨。也就是說,要用石臼或其他方法把麥粒和茶葉逐漸壓成粉末。
4.過篩:用粗篩篩去大麥粉中的表皮。
5.混合:將大麥粉和茶粉按比例混合。請註意,大麥和茶葉中的農藥殘留必須限制在最低允許範圍內。
6.配料:壹般在小麥和茶葉的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘子(工廠錘式粉碎機)粉碎,過篩成300 ~ 500目粉末,才能混合使用。
7.再篩:最好用細篩再篩壹遍,保證飲用時的質量。
8.包裝:過篩,包裝,即得成品。