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四川年味有哪些?

殺年豬

在四川,每年有殺豬節,殺年豬,迎新年。每年農歷的冬月(農11月),就到了殺豬的高峰期,村民餵養大半年的肥豬,都在院子裏變成過年的年貨。其實在四川鄉下普遍都是,殺豬好過年,老人們常說,出切工作的娃兒些要回來了,趕快把豬殺了過年嘛!

香腸臘肉

在四川,說到最有年味兒的食物,香腸臘肉壹定可以進入前三名。每到年底,走在四川的大街小巷,很多人家的窗前都懸掛著成串成串紅紅的香腸和腌制的臘肉,堪稱壹大景觀。

賞燈會

每年春節大家都在努力尋找和營造濃濃的年味,賞花燈壹直是過年必備的保留項目,而在四川,最有名的當屬自貢國際恐龍燈會。自貢燈會,久負盛名,早在唐宋年間自貢就有了新年賞燈的習俗。

掛燈籠

燈籠是中國人喜慶的象征,春節前夕大街小巷都掛上了紅燈籠。燈籠要掛雙數首先,掛燈籠壹定是成雙的,中國人都是喜歡雙數的。而且不管是掛在大門還是陽臺,壹定要是2、6、8這些數字。因為俗話說好事成雙,福壽雙全。

逛廟會

每逢大年,逛廟會祈福也是必不可少的活動。四川各地廟會及相關活動種類繁多,四川廟會當數成都大廟會大而熱鬧。成都人每年春節必須參加的壹項家庭集體活動,逛廟會已經成為很 多成都人遊喜神方的傳統。

打麻將

春節假期當中,除了吃吃飯、喝喝酒,搶搶紅包,相相親之外,您身邊壹定還少不了“嘩啦嘩啦”搓麻將的聲音。不少人家能聽到這樣那樣的麻將聲,伴著茶水和糖果瓜子。

米花糖

米花糖,是四川年味小吃之壹,農村地區多為手工,城裏則直接購買,花生芝麻米花壓制而成,香脆可口孩子們最愛。

備年貨

年貨是壹桌難得吃上壹頓的好飯菜;年貨是試穿很久終於買到手的新衣服;年貨是小孩子口袋裏紅紅綠綠的水果糖;年貨是老奶奶壹直舍不得買的小氈帽。置辦年貨是尋常百姓家過年不可或缺的頭等大事!

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