1,劍南春
四川的酒很多,劍南春是四川德陽綿竹的名酒之壹。劍南春歷史非常悠久。唐朝時被評為唐朝名酒,是唯壹有正史記載的名酒。劍南春以優質糯米、大米、高粱等糧食作物為主要原料,采用傳統釀酒工藝釀造。味道清香濃郁,醇厚甘甜,清脆爽口,回味悠長。其釀造技術於2008年被列為國家級非物質文化遺產。
2.中江八寶油餅
八寶油餅是四川德陽的壹種傳統特色糕點,有著非常悠久的200多年歷史。八寶油餅的制作工藝也十分考究,主要采用優質精制面粉和精油為主要原料,通過復雜的制作工藝制作而成。制作的八寶油餅外酥裏嫩,香甜可口,甜度適中,還含有非常豐富的營養,是非常好的滋補佳品。
3.德陽醬油
德陽醬油是四川德陽的特產,歷史悠久。它起源於清朝同治年間,在2011中國國家地理中被列為標誌保護產品。德陽地理環境優越,自然條件優越,自然資源豐富。德陽醬油的制作很講究,配料也很講究。生產的醬油香甜可口,口感醇厚,色澤鮮艷。簡直是烹飪的佳品,長期以來受到國內外眾多食客的青睞。
4.什邡鹽水鴨
什邡板鴨是四川德陽著名的傳統小吃,距今已有100多年的悠久歷史。什邡烤鴨以優質鴨肉、八角、茴香為主要原料,采用傳統制作工藝制作而成。最終制成的板鴨色澤潔白透明,肉質細嫩,味道鮮美,富含蛋白質、低脂肪等營養成分。
5.羅江貴妃棗
羅江貴妃棗是四川德陽的特產。德陽羅江種植貴妃棗歷史悠久,2010被列入中國國家地理標誌保護產品。德陽羅江地理環境優越,氣候溫和,四季分明,降水豐富,非常適合貴妃棗的生長。種植的貴妃棗外形美觀,個頭大,肉脆,味甜,富含維生素C、鋅、鐵等營養成分。
德陽,物產豐富的城市,自然有很多著名的特產!趕緊去德陽!徹底了解德陽所有的名優特產。