五臟:肺、肝、腎、心、脾:金、木、水、火、土:辛、酸、鹹、苦、甜。中醫根據五行的特點,描述五臟的壹些生理特征和功能。若木柔韌挺拔,線條流暢順滑,肝屬木,則以喜線條,惡郁為特征,有解郁之功;火溫則炎,心屬火。其特點是心陽有溫補之功,心火易熾;土厚,具有生化之物的特點,脾屬土,特點是具有消化水谷、潛運、滋養五臟六腑、滋養四肢、為氣血生化之源的功能;金性清澀,肺屬金,特點是清熱宣降之功;水潤,有降蓄之性。腎屬水,以水的蒸發排泄和液體代謝為特征,具有藏精功能。根據五行學說,五行之間是有關系的:生、克、乘、辱。共同成長,就是相互稟賦,相互鼓勵。五行的順序是:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。相互制約就是相互制約和約束。五行的順序是:木圖科,土克水,水霍克,火金科,金克木。如果五行互相幹擾過多或過少,就會破壞生克的正常關系,就會出現相乘或相虐的情況。乘法,即五行中的壹個對另壹個過於克制。比如木太強,金不能正常克制木,木就會壓倒土,使土更虛。這是木取土。辱罵對方,即五行中某壹行太多,以至於另壹行無法克制它,反而被它所克制,所以也叫反侵略或反侵略。比如正常情況下水可以殺火,但是水太少或者火太多的時候,水殺不了火,反而會被火烤幹,也就是火可以殺死或者侮辱水。相互成長,相互制約,密不可分。沒有生命,事物就不能發生和生長。沒有制約,事物就沒有束縛,正常的協調就無法維持。只有保持互生互阻的動態平衡,事物才能正常發生和發展。中醫廣泛使用互生互阻的關系來解釋五臟之間的關系和臟腑之間的病理影響,以及相應的診斷和治療。五臟之間的關系可以通過五行的相互發展來闡明。比如腎(水)藏精,肝(木)藏血,腎精可以轉化為肝血,就是說腎水養肝木,也就是水生木;肝(木)藏血,心(火)主血脈。肝臟正常的儲血和調節血容量的功能,有助於心臟控制血管的正常功能,即肝木助心火,即木生火;心(火)主血脈和心神,脾(土)主運化,是氣血生化之源,也主血。心之陽熱能溫脾陽,心主血脈功能正常,使脾發揮運化、生血、控血的功能,即心火溫脾土,即火生土;脾(土)能轉精,益氣填肺(金),從而維持肺主氣的功能,為脾養肺氣,即土生金;肺(土)主氣,腎(水)的功能主藏精和吸收氣,而肺氣的下降有助於腎精的儲存和氣的吸收,肺氣的下降,水道的調節,還可以促進腎的控水功能,即肺金養腎水,即黃金生水。同樣,五行之間的關系也用於五臟之間的關系。若肺(金)氣清郁,氣機通暢,則能抑制肝(木)陽亢盛,為金克木;肝(木)之充實,可解除脾(土)之郁結,謂之類木土;脾(土)的運化,可以阻止腎(水)的泛濫,腎是土勝水;潤腎(水)可防心火亢盛,即水能控火;陽-心(火)熱可以限制肺(金)清太多,也就是說火可以殺金。五行也被用來解釋臟腑之間的病理影響。比如肝病能散脾,是樹取土;脾病也會影響肝臟,這是對木的侮辱;肝脾疾病相互作用,即木滯土虛或土滯木滯;肝病也會影響心臟,是母病,子病;影響肺,為木辱金;影響腎臟,對於孩子和母親的疾病。其他臟腑疾病也是如此,可以用生抗和乘虛五行的關系來解釋,說明這些因素在病理上是相互影響的。根據中醫理論,五行中的五味對應人體的五臟六腑。“五味入肝,辛入肺,苦入心,鹹入腎,甘入脾。”“五味在口,各行其道,各有各的病。肝病忌食辛辣,心臟病忌食鹹,脾病忌食酸,腎病忌食甜,肺病忌食苦”。肺主氣,心主血脈,肝主筋,脾主肉,腎主骨。飲食講究這些禁忌原則,合理利用五味,促進人體健康,避免因過度成癮而引發疾病。
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