四川的土特產有哪些?
1,蜀繡
蜀繡是漢族優秀的民族傳統工藝之壹。蜀繡主要產於四川成都,以軟緞和彩綢為原料。蜀繡題材豐富,有花鳥、動物、山水、蟲魚、人物等。除了純裝飾性的刺繡屏風,還有被套、枕套、衣服、鞋子、靠墊、桌布、頭巾、手帕、彩繪屏風等等。蜀中繡有巨幅屏風和口袋片,是精美的藝術品,極具觀賞和實用價值。
2.郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣,成都郫都區(原郫縣)特產,中國地理標誌產品。是四川三大著名名片之壹。郫縣豆瓣醬在選材和工藝上獨樹壹幟。郫縣豆瓣醬不添加任何香精和油彩,因為加工工藝精細,原料上乘,所以色香味俱佳。其辣味濃郁,鮮紅油潤,吃法多樣。被譽為“川菜之魂”。
3.四川泡菜
四川泡菜又稱酸菜,是壹道傳統菜肴,屬於川菜。四川泡菜制作簡單,易於保存,食用方便。原料包括蘿蔔纓、大白菜梗、黃瓜、豆角。經過浸泡發酵,由於冷加工,是壹種營養價值高、口感好的低熱量食品。
4.峨眉山竹葉綠茶
峨眉山竹茶是產於峨眉山的壹種茶。峨眉山竹葉綠茶外形扁平,兩端尖細,有點像竹葉。它的香氣高,新鮮,風味十足。另外,峨眉山是中國名山,平均海拔800-1200m。土壤有機質含量高,雨量充沛。山裏的雲產好茶。所以竹葉青茶是非常優質的茶葉。
5.瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲白酒主要產於四川省瀘州市龍馬潭區。瀘州老窖特曲作為濃香型大曲酒的典型代表,是我國非常著名的白酒。它醇厚甘甜,具有獨特的葡萄酒風格,因此聞名於世,暢銷國內外。此酒無色透明,充滿窖香,鮮甜,飲後尤香,回味悠長。
6.宜賓五糧液
五糧液,原名“雜糧酒”,由大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食釀造而成。1929年,阿清王朝的官員楊慧泉發現它的名字不雅,於是改名為五糧液。據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代遺物,距今已有500多年歷史。吳翠很香,香,入口綿軟,清咽爽口,飯後留香。
7.閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美食之壹,色香味俱佳。早在上世紀40年代,這種牛肉幹就獲得了成都工業協會優質產品銀獎。閬中張飛牛肉幹不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。
8.雷博臍橙
臍橙產於四川省涼山州雷波縣,以“特大、整齊、果形美觀、皮薄、無籽肉、脆嫩、多汁、含糖量高、風味濃”而聞名。這是眾所周知的,並已成為當地的特產。
那就是四川土特產的介紹。四川有很強的文化底蘊,所以有很多美食和手工藝品。四川不同地區都有自己的地方特色。以上介紹眾所周知。妳還知道什麽?