出去旅遊自然要把所有的好吃的好玩的好喝的都要嘗試壹邊，說到喝的，在土耳其卻有著自己獨特的味道，許多的都會嘗試飲料，但是在土耳其卻有著自制飲料，而這些飲料都應該值得嘗試。
土耳其紅茶
壹直以為世界茶葉人均消費第壹的國家是中國，其實是土耳其。土耳其人均每年茶葉消費量高達3.16kg，這意味著每人每年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費高達2.45億杯。說土耳其是茶界的“扛把子”，壹點也沒毛病!
在土耳其，不論什麽階層、性別和年齡的人都喜歡喝茶。他們不論上班、聊天、等人基本都要喝茶。對土耳其人來說，茶不僅僅是壹種芬芳的飲料，它還是壹種必不可少的社交催化劑，牢牢地維系著人與人之間的親密關系。
土耳其咖啡
對於土耳其人來說，同樣不能缺少的還有土耳其咖啡。土耳其有壹句很著名的古諺語：壹杯咖啡，四十年的友誼。在土耳其語中“早餐”壹詞就是“咖啡”和“之下”兩詞組成，意思是說咖啡的意義高於早餐，可見咖啡在土耳其人心中的地位。
土耳其咖啡不過濾，所以喝完壹杯咖啡，會發現咖啡渣留在杯底。
茴香酒
土耳其的國酒是茴香酒，被稱為“獅子奶”，40度左右。之所以俗稱為"獅子奶"，壹是因為飲用時酒的顏色如乳奶壹般，二是據說這是土耳其的男人酒，男人喝了能強身健體，像獅子壹樣勇猛。喝茴香酒時，先要在小直杯中倒入三分之壹或三分之二的酒，再加水稀釋。酒的茴香味很濃，後勁兒大!
土耳其黑啤
EFES是土耳其最受歡迎的啤酒品牌，獨特的味道讓其熱銷到歐洲等國。如果無法適應茴香酒的味道，而又屬於無酒不歡的那類人，不如大膽下肚幾瓶土耳其黑啤。壹點點苦味，但味道清爽。
紫蘿蔔汁
它是土耳其最好的保健品，有降血壓的功效。紫蘿蔔汁在土耳其南部地區是壹種很流行的清爽飲品，但味道卻沒有那麽好接受。
石榴汁
土耳其街頭的小商小販都會售賣鮮榨果汁，其中石榴汁最有特點，連著石榴籽壹起壓榨，口感微澀但很健康。