怎麽用土豆做薯條？
1，土豆洗凈，去皮，切成細條；
2.將切好的薯條用冷水沖洗壹會兒；
3.倒入鹽水中浸泡約10分鐘後取出瀝幹；
4.取壹個鍋，倒入適量的水，燒開後放入薯條，燉3分鐘左右，直到薯條熟透。
5.將煮好的薯條瀝幹，放入碗中冷卻；
6.冷卻後，將薯條打包放入冰箱的冷凍室，隔夜冷凍至土豆凍硬；
7.鍋裏多倒壹點油，加熱至五成熱，放入冷凍薯條，小火煎3分鐘，取出後再煎1分鐘，取出；趁熱撒上鹽，蘸上番茄醬。
我想吃薯條我懶得出門，就從廚房裏翻出幾個土豆自己動手做。
炸薯條很簡單，
方法是:
1土豆洗凈，去皮，切成條狀，5 mm見方。不宜過細，否則口感不好。
2鍋中加入半鍋油。當油加熱到八成熱時，加入切好的薯片。不要放太多薯片，因為太多薯片會粘在壹起。
用煎鏟輕輕轉動，使薯片受熱均勻。這時候火可以小壹點，保持油溫。
大概4到5分鐘，薯片在油鍋裏收水後會浮起來，油鍋裏的氣泡也會減少，顏色變成金黃色，就可以出鍋了。
4鍋裝盤後，撒少量鹽，美味的薯條就做好了。
生產方法:
在炒鍋中加入大約1/2厘米深的食用油(越多越好)。加熱至七八成熱(油溫220度左右，油中間向上翻)，放入冷凍好的薯條，炸兩分鐘左右，至薯條膨脹變黃時即可。用漏勺撈出，瀝幹剩余的油，根據個人口味加入適量的鹽。
炸薯條的正確做法
網上教薯條的方法很多，但並不都是正確的。我找到了壹個正確的方法和妳分享。我希望妳切薯條的時候小心點。希望妳能從中得到樂趣！
炸薯條很好吃，也很容易做。選七八個大土豆，皮薄面滑。先在水上蒸壹個。如果它聞起來有大麻味或者很軟很甜，就不要。剝掉皮，切成粗條或其他喜歡的形狀，但忠誠‘厚’和‘真’是薯條的唯壹原則。將切好的肉條浸泡在鹽水中壹小時。泡好後，拿出來晾幹。記得把水撈出來，不然煎的時候會漏油。
準備壹個有半球形網的圓底鍋。薯條的油可以是大油或花生油，最好是凈化過的芳香油。用香油可以保持土豆的原味。