雕刻有牙雕、玉雕、木雕、石雕、泥塑、面塑、竹雕、骨雕、硯雕等。
1.牙雕是指在象牙上的壹系列雕刻。象牙雕刻藝術作品因其堅實細膩的質地、柔和光滑的顏色和精湛的雕刻藝術而受到收藏家的珍視。2玉雕種類繁多，有人物、器皿、鳥獸、花卉等大型作品，也有別針、戒指、印章、飾品等小型作品。2008年，玉雕入選第二批國家非物質文化遺產名錄。3.泥雕，用的材料是硬油泥，壹般都是手工雕刻。雕刻家根據產品的設計理念或參照設計圖片，堆砌並雕刻出產品外觀的油泥模型。4.竹雕是壹種傳統的民間雕刻藝術，用竹根雕刻人物、動物和植物，或者在竹子和竹器上雕刻文字和圖畫。通常也指用竹根、竹料、竹器具雕刻而成的雕塑工藝品。5、面團造型，以面粉為主要材料，調配成不同的顏色，用手和簡單的工具，塑造出各種生動的形象。揉面師根據需要，隨意取料，在手中揉、搓、舉幾次，熟練地用小竹刀放置、切、刻、畫、塑造自己的身體、手、頭，並戴上發飾、穿上衣服。
雕塑藝術是造型藝術的壹種，又稱雕刻，是雕刻、雕刻、造型的總稱。指使用各種塑料材料(如石膏、樹脂、粘土等)的藝術。或者可以雕刻、雕刻的硬質材料(如木材、石材、金屬、玉石塊、瑪瑙等。創造出具有壹定空間的看得見摸得著的藝術形象，從而反映社會生活，表達藝術家的審美感受、感受和理想。
金屬雕刻質感和金屬拉絲的區別主要在於技術技巧和本質區別：金屬拉絲工藝是壹種金屬加工工藝。在金屬沖壓加工中。在外力的作用下，金屬被迫通過模具，金屬的橫截面積被壓縮，獲得所需的橫截面積形狀和尺寸。金屬雕刻是將指定的圖案或圖案安排在金屬表面進行加工，即在金屬上雕刻出美麗生動的圖畫，對制作者的要求很高。這兩者的主要區別在於操作的復雜性和難度.