自制麻辣燙的方法二材料:嫩豆腐200g,雞胸肉100g,牛肉100g,豆腐皮100g,豬血300g,寬面50g,娃娃菜2顆,麻辣燙調料25g,鹽和豬骨湯。做法:1。先將嫩豆腐切塊。2.煎至表面金黃即可。3.豆腐皮和油炸豆腐切絲備用。4.雞肉切塊,牛肉切片備用。為了讓雞肉味道更好,我提前用鹽和醬油腌制了半個小時。5.將豬血切成塊。6.燉豬骨湯待用。7.炒鍋放少許油,倒入所需量的麻辣燙調料。因為這種調料是粉狀的,含油量很少,所以還是用油煎比較好。8.炒紅油。9.加入豬骨湯和適量鹽煮沸。10,將調好的湯倒入砂鍋中,先將娃娃菜和寬粉放入燉鍋中燉3分鐘左右。11.加入豆腐和豆腐皮燉2分鐘。12.最後將雞肉和牛肉放入小火中慢慢浸泡2分鐘。13.最後放入豬血,中火煮沸,煮1-2分鐘。14,壹鍋麻辣鮮香的湯燦麻辣燙。
自制麻辣燙三料:豆豉1勺,郫縣豆瓣醬1勺,蝦皮1勺,芝麻幹1/2勺,幹辣椒10,幹辣椒5,骨湯1,白糖65438。做法:1,準備材料。2、素菜最喜歡,海帶、豆皮、素雞、脆皮豆腐、面筋、木耳、香菇。3.蔬菜包括蝦、肉丸和豬肚。這些菜都是根據自己的喜好準備的。4.鍋裏放油,豆豉醬,郫縣豆瓣,芝麻,蝦米,幹辣椒,糖,胡椒粉壹起翻炒2分鐘。5.加骨頭湯。沸騰。6.放入深鍋,倒入湯汁,小火慢燉。7.切掉肉串,放入碗中,放入煮好的湯,加入香菜、榨菜、糖末和蒜末,少許鹽和香油。攪拌均勻即可食用。
自制麻辣燙方法四材料:鵪鶉蛋150g、豆腐300g、蔬菜300g、香菇200g、魚丸100g、火鍋粉條200g、午餐肉200g、油、鹽、豆瓣醬、蔥、姜、胡椒粉適量。做法:1,鵪鶉蛋去皮待用。2、魚丸等備用。3.午餐肉是保留的。4、火鍋粉待用。5.洗蘑菇。6、郫縣豆瓣切碎,蔥切段,姜切片。7.鍋內熱少量油,放入蔥、姜、蒜瓣、八角、香葉、花椒翻炒出香味。8.加入郫縣豆瓣和麻辣魚料,小火翻炒紅油。9.然後加水,放入壹盒濃濃的湯寶,大火煮開。10,姜準備的湯倒入砂鍋,各種蔬菜在鍋裏煮。
自制麻辣燙的方法五材料:豬肉片450g、海鮮丸子800g、胡椒粉適量、蔥花、胡椒粉、鹽、雞精。做法:1、花椒、蔥花、胡椒粉入油鍋爆炒。2.加入肉片翻炒至變色。3.鍋中倒入適量開水,放入海鮮丸子等食材煮熟,加鹽和雞精。
自制麻辣燙第六料:花菜50g、粉條20g、油麥粉200g、各種丸子適量、地瓜50g、大蒜5g、金針菇1把、杭白菊1把、濃湯寶1、火鍋底料適量、老幹媽1勺、杞縣豆瓣。做法:1,鍋中倒入水,加入濃湯寶,攪拌均勻。2.放入各種喜歡的海鮮丸子。3、撈出丸子,放入蔬菜煮出。4.粉絲煮熟撈出放入大碗中。5.放上妳想要的肉丸和蔬菜。6.鍋裏倒油,放入蒜末翻炒。7.加入火鍋底料,祁縣豆瓣兩勺,老幹媽壹勺。8.將炸醬放入煮熟的蔬菜中。9.攪拌芝麻醬和水,混合到壹個碗裏。