饸饹面、熱豆腐、魯山攬鍋菜、葉縣燴面等都是平頂山地區的特色美食，適合推薦，去平頂山時壹定記得去品嘗。
壹、饸饹面
饸饹面是平頂山有名的地方名吃，在那裏的郟縣能吃到正宗的饸饹面，據說他在當地已經流傳了上千年，這是壹種圓條狀的面食，他開始出現的時候是用蕎麥粉制成的，現在已經用小麥粉制作面條，在制作這種面的時候會用羊油熬制辣椒，而且有百年老湯鍋和燉好的新鮮羊肉，吃的時候把面條煮熟澆上老湯，鋪上羊肉，再配上辣椒等多種調味料，鮮香味美，香而不膩特別好吃。
二、熱豆腐
熱豆腐也是平頂山地區值得推薦的地方美食，它在平頂山的舞鋼市特別有名，這是壹種用黃豆制成的小吃，他比豆花要老壹些，但比平時的豆腐要嫩，吃的時候要把這種肉豆腐切成塊，然後澆上辣椒汁和蒜汁以及酒花還有芝麻醬，人們吃的時候用勺子調勻，這種小吃的主要特點就是鮮辣爽口豆香濃郁。
三、魯山攬鍋菜
平頂山地區的魯山攬鍋菜也是值得推薦的特色美食，它是豫菜的壹種，這種菜的制作工藝極為精細，是古老與現代烹調技術的完美結合，它的主要食材是豬肉，配料則是豬肉丸子和蕨菜，以及各種新鮮的蔬菜，還有油燜豆腐與粉條等，這種美食是燉菜的壹種，做好以後鹹鮮、滑嫩，香軟。
四、葉縣燴面
平頂山葉縣燴面也值得推薦給大家，它也是壹種美味的傳統小吃，是以優質面粉為主要原料制成面條，再用羊蹄骨和羊排等，加入多種香料與足量的水熬成老湯，吃燴面的時候，把面條入鍋煮熟放在碗中澆上老湯，配上辣椒油和色澤鮮亮的綠葉蔬菜，看上去特別漂亮，讓人感覺食欲大增，胃口大開，這種會面細膩，滑爽，口感滋味特別好。