全席:黑翅霸扇、頸圈、清蒸豬、清蒸鴨、燒豬、烤鴨、卷肝、鹿尾、七星肘板、松千子、油子子。漢宴:包括四個幹菜,四個鮮菜,四個蜜餞,四個冷盤,三個甜碗和四個小吃。四幹:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁。四鮮:北山蘋果、深州桃、桂林馬蹄、廣東荔枝。四大蜜餞:青梅橘糕、桂花八寶、冰糖山楂、圓肉瓜條。四大冷盤:全羊肝、烤蟹腿、水煮雞、烤排骨。
三甜碗:蓮子粥、杏仁茶、糖蒸飯。四大小吃:芙蓉糕、喇嘛糕、煎燉肉、煎餃。主菜:四人份:壹個什錦頭盒,兩種拆裝風格(果粉、熏麥),湯面(各壹盆)。四熱肉:鵝皮鱘魚、蟹黃鮮菇、玉簪雞、夜蝦。
四大冷鮮肉:脆皮姜皮蛋、京都腰花丸、脆皮煎鯉魚、鳳眼腰。四對:火鵝鳳梨,豬裏脊肉香菇,腰花黃瓜,露筍雞丁。四碗:壹品嚴觀、鳳尾裙翅、拔象秦雨、豹皮貍。四碗:虎扣龍皮,鶴燉熊掌,銀針炒翅,鼎湖菜。四小碗:梅花炒鹿絲,大紅烘幹雪衣,幹鮑魚片,竹林鳳凰。四人:月中桂花,口水戰怯懦,清湯雪耳,鹿鹿水鴨。四大燒烤:全烤乳豬,壹對如意雞,壹份耶爾巴的禮物,壹對烤鴨。
四寒元素:素腳、素筍、素面、素白菌。四席:清蒸海鮮、寬腹乳鴿、烏龍肘子、輕煮羊腿。八鹹點:母子蝦餃、雞皮卷、雲腿餡、蟹肉、蟹果、蝦餃、花釀魚肚、芙蓉雞餃、酥炸鯰魚條。甜品:玫瑰炸糕、酥脆鳳梨球、酥脆酥油燈、方形臘味蓮子、帶汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、五彩凍香蛋糕、水晶鮮奶凍。
甜菜:西瓜杯,凍杏仁豆腐。壹面:九英寸的幹面條。壹種幹米:白米。壹粥:大米粥。四餐:鹹蛋、牛奶、鹹魚、炒菜。壹湯:草菇蛋花湯。四湯:酸辣牙(配豬)、火腿湯(配第壹道甜品)、長春湯(配鴨片)、草湯(配面條)。四跟面制品:層簾(配乳豬)、片烤(配如意雞)、厚(配鴨片)、如意卷(配哈巴)。百子桃袋:雀鹿蜂猴的百子生日桃滿了。兩個分手:紅瓜子和炒銀杏仁。
四郭靖:葡萄幹、核桃酥、杏脯、桂圓幹。糖果:糖蓮子、糖冬瓜、糖菊花糕、糖椰角。四蜜果:蜂蜜金桔、蜂蜜柚皮、蜂蜜棗、蜂蜜金錢桔耙。四酸果:酸莎莉、酸蕎頭、酸姜、酸梅。四果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚。四果:馬蹄、蓮藕、菱角、強狗。四果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橙、象生潮州橙。