壹、梅茲梅茲這也是塞浦路斯當地的壹種盛宴。菜都是小份的。以前有幾十個菜，主餐，甜點，比較適合和朋友壹起吃。Mazer的盤子裏有很多地中海特色菜，很有異國情調。傳統開胃菜壹般有脆皮煎吐司面包、蔬果沙拉、紫薯泥、中東花生醬等。主餐是生豬肉、雞胸肉燒烤、西蘭花米飯、鷹嘴豆泥糊、豬肝等。，而著名的奶山羊奶酪自然是不可或缺的甜品。
二、塞浦路斯烤肉串中的燒烤塞浦路斯的傳統美食，好吃的燒烤肯定少不了。最好是羊肉、生豬肉、雞胸肉、魚的肥瘦塊放在炭火上煮熟，再用食用橄欖油、牛至、青檸檬調味，胃口大開，令人垂涎三尺。將皮塔餅切開，放入烤肉，加上酸奶黃瓜醬，絕對令人回味無窮。
3.慢燉羊肉KLEFTIKOKleftiko是傳統的牛肉菜，壹般用羊腿。牛肉用青檸檬、食用橄欖油、大蒜和肉桂粉腌制，然後在密封的粘土電烤箱中烹飪幾個小時甚至更長時間，使其味道徹底。再加上軟軟的烤土豆和番茄醬煮的立陶宛小麥，每壹口都充滿了幸福感。
第四，番茄盒MOUSSAKA也很好吃，制作工藝略復雜。壹般會先炸餃子餡，然後將茄子、薯片炸至金黃色，再將長茄子、薯片、豬肉醬依次鋪在電烤箱裏，最後倒入用黃奶油、小麥粉、牛奶熬制的白醬，再撒上壹些碎奶酪、碎豆蔻，烤壹個小時左右。
5.KOUPEPIAKoupepia是壹種用葡萄葉包裹的米飯，是塞浦路斯最著名的傳統菜肴之壹。乍壹看有點像歐版糙米。壹般用葡萄葉、白米、鮮豬肉或牛羊肉、鮮百裏香等佐料，蘸番茄醬烹制而成。除此之外，還有壹種非常相似的菜叫做paragemista，裏面也有西紅柿、洋蔥等蔬菜塞在葡萄葉裏。
六、塞浦路斯飲料塞浦路斯不僅是維納斯的誕生地，也是葡萄酒的故鄉。塞浦路斯的名酒Commandaria，歷史悠久，可以追溯到公元前800年。塞浦路斯的魚體菊花酒Zivania被稱為“久危之酒”，農村釀造的魚體菊花酒酒精含量很高。島上傳統的現磨咖啡是由新鮮、精心研磨的巴西咖啡豆制成，咖啡愛好者可以品嘗。
除此之外，塞浦路斯的各種新鮮海鮮、水果等傳統美食也能壹下子勾起妳的食欲，讓妳在這個地中海的迷妳島上感受到快樂和幸福。如果去塞浦路斯，妳最想品嘗哪種美食？