1、夏季養腸胃方法
春夏交替，反復無常，除了讓呼吸道和感冒高發外，胃腸方面也頻頻出問題。很多時候都在感慨胃腸沒有問題的時候真幸福，胃腸有問題的時候痛苦真的千千萬萬各不同。春夏交替時節，合理健康的飲食就顯得尤為重要，要做到健康飲食需要遵循5大原則。
5大原則養好腸胃
原則壹：飲食要清淡
腸胃不好的人，在飲食上首先要註意飲食清淡且易消化，以免給腸胃帶來過多不必要的的負擔，加重腸胃疾病。壹日三餐要註意少食多餐，不宜大魚大肉，暴飲暴食，盡量減少含油類食物的攝入，可多吃壹些菌類，如蘑菇、香菇、木耳等。
原則二：註意葷素食搭配
壹般來說，兼“吃”並蓄，葷素食比例1：4。既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有壹條腿的菌類和沒有腿的魚類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是壹桌營養又健康美味的美食。
原則三：多吃高纖維食物
多吃高纖維、高礦物質的食物，增加黃綠色蔬菜和時令水果的進食，不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足，還可以滿足人體肝臟的需求。建議可以多吃油菜、芹菜、菠菜、薺菜、枸杞頭等食物，其具有清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃的作用。
原則四：註意粗細糧搭配
現代人的飲食講究精細，雖然精米、精面等食物的口感好，但在加工的過程中，食物中的B族維生素、鈣、鋅、鐵等會流失，容易導致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧，營養豐富。建議在享受精糧造就的美味佳肴的同時，適時吃些粗糧，才能有效保障足夠的營養素攝入。
原則五：註意食物溫度
除了吃什麽，平時吃飯的溫度也要註意的，飲食的溫度保持在40-50攝氏度最好。過冷或者過熱的飲食都會使胃粘膜血客收縮或者擴張，影響胃的功能，使胃粘膜保護作用降低，誘發胃腸道疾病。
2、夏季養胃吃什麽
多吃粥
多吃粥類食品是我國傳統的保健方法，對於胃大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，也有養胃的作用。
多喝湯
喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜壹起作成綠豆南瓜湯。
綠豆和薏仁米壹起作成綠豆薏仁米湯，綠豆和金銀花壹起作成綠豆銀花湯。
另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏仁米各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱養胃的作用。
適當吃酸味食物
酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌，可預防腸道傳染病。
酸味食物還有壹大好處就是促進營養物質吸收，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、菠蘿、芒果之類，既能拿來榨果汁、做水果沙拉，也能入菜。
總結：上文小編介紹春季養胃的壹些保健方法，比如防疲勞、切勿依賴藥物、防寒等等，小編還推薦壹些飲食養胃常識，妳學會了嗎?