大慶特產有：石人溝鯉魚、林甸蛋雕、林甸雞、肇源大米、大肇州糯玉米、大慶大同板藍根。
1、石人溝鯉魚
石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產。石人溝鯉魚，肉嫩味美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。石人溝鯉魚是2012年第壹批農產品地理標誌登記產品，保護範圍是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣石人溝三個自然放養場、三個人工水渠。
2、林甸蛋雕
林甸縣蛋雕是近年來逐漸興盛起來的壹種民間手工藝品。蛋雕工藝品有多種，壹種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、花鳥等圖案，圖案成形後其效果類似於美術中的素描或線條勾勒。
3、林甸雞
林甸雞主要產地在黑龍江省林甸縣。19世紀初期，由山東、河南、河北等省移民於北大荒時帶來了大型雞種在本地寒冷、幹燥的氣候及豐富的農副產品的條件下，經群眾多年選擇而逐漸形成了壹個適應高寒地區的優良雞種。
4、肇源大米
品質優良，風味獨特。產品品質檢測的4大主要指標：粗蛋白、直鏈澱粉、膠稠度、食味品質，肇源大米均是全省最優，具有明顯地方優質農產品特色。肇源縣獨特的土質、水源和自然生態環境孕育了肇源大米獨特的風味。
5、大肇州玉米
肇州縣地處松嫩平原腹地，土壤肥沃，被譽稱為“玉米海”、“玉米帶”。糯玉米又稱粘玉米，肇州糯玉米穗形粒型壹致，顆粒飽滿，排列整齊，口感香粘柔嫩微甜，色澤晶瑩透亮，可蒸熟、煮熟、烤熟食用。成熟脫粒後的糯玉米顆粒飽滿，米質晶瑩。
6、大慶大同板藍根
1989年，八井子鄉有“好事者”引種10畝板藍根，1畝產了200多斤，很成功，只是沒發展起來。1998年，祝三鄉領導組織農民種了100畝板藍根，由肇源藥材公司收購，而後兩年，板藍根在高臺子鎮、八井子鄉等地迅速發展，到2000年全區種植面積達萬畝。